藏紅花

《晶珠本草》記載：鴿爾更治一切肝病，止血。鴿爾更為眾藥之本，《札拉嘎》中說：”梵天的藥有一千零二十二種，以賽哲(原植物：石榴)、鴿爾更兩藥為本。”治寒癥之藥，以賽哲為本，治熱癥之藥，以鴿爾更為本。鴿爾更分為五種、特品為夏岡瑪紅花，產(chǎn)于夏岡山。
上品為克什米爾紅花，藏語稱卡奇鴿爾更，產(chǎn)于克什米爾、布卡哈熱山和瑪拉雅山等地。中品為雷干瑪紅花，產(chǎn)于印度各地。次中品為哇吾紅花，產(chǎn)于尼泊爾。下品產(chǎn)于西藏，各地有栽培。關(guān)于鴿爾更的識別，《瑪拉雅之釋》中說：“總的來說，鴿爾更色紅黃，油潤，性重，氣濃而香，味甘，汁液多。分別來說，夏岡瑪紅花混有少許碧綠葉，根如天南星的莖，氣濃，產(chǎn)品奇少；克什米爾紅花色黃，花蕊黃褐色”，能擠出汁液，以氣、味、汁三者為其主要特征，“雷干瑪紅花氣味淡，色紅黃鮮艷者佳”；“哇吾紅花色黑，柔軟，無汁液”；后兩種葉大莖長。西藏紅花“種植于庭園中，氣香，黃丹色者為上品，花蕊紫色者為中品，灰白色、氣微者為下品�！薄度缫鈱殬洹酚涊d：鴿爾更清肝熱�！段稓忤F鬘》記載：鴿爾更性涼、重，治新、舊肝病。《甘露之滴》記載：鴿爾更性涼，培元健身。
上述西藏園種紅花，“葉莖有刺”顯然指菊科的紅花，今藏醫(yī)以鴿爾更為藏紅花，西藏不產(chǎn)，故價昂而不易得，常以藏產(chǎn)的紅花代。今代用品不僅被公認(rèn)，而且，還占用了正名。《藏漢大辭典》將郁金釋作五種紅花之最上品，郁金為一種具塊根的中藥材名，亦有一種百合科觀賞植物“郁金香”者，故正名應(yīng)釋為“藏紅花”。相傳為五種紅花的第二位上品，其第一位上品為佛教傳說，現(xiàn)世不存在。