公開(公告)號
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CN1906290A
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公開(公告)日
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2007.01.31
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申請(專利)號
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CN200480036931.1
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申請日期
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2004.11.18
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專利名稱
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一種用乳酸菌生產(chǎn)高濃度和高產(chǎn)量乳酸的方法
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主分類號
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C12N1/20(2006.01)I
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分類號
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C12N1/20(2006.01)I
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分案原申請?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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2003.12.11 KR 10-2003-0090204
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申請(專利權(quán))人
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CJ株式會社
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發(fā)明(設(shè)計)人
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樸英薰;趙光命;金蕙園;金大哲
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地址
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韓國首爾
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頒證日
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國際申請
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2004-11-18 PCT/KR2004/002991
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進入國家日期
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2006.06.12
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專利代理機構(gòu)
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隆天國際知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
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代理人
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吳小瑛
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國省代碼
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韓國;KR
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主權(quán)項
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一種乳酸菌(Lactobacillus paracasei)CJLA0310 KCCM-10542菌株,其特征在于該菌株具有出色的生產(chǎn)乳酸的能力和高的生長率。
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摘要
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本發(fā)明涉及一種用從泡菜分離和鑒定的乳酸菌(LACTOBACILLUS PARACASEI)CJLA0310 KCCM-10542生產(chǎn)高濃度和高產(chǎn)量乳酸的方法。乳酸是一種非常重要的有機酸,應(yīng)用范圍很廣,包括食品添加劑,如食品防腐劑、調(diào)味劑、或酸化劑,和工業(yè)領(lǐng)域如化妝品、化學(xué)、金屬、電子、紡織、紡織印染和制藥業(yè)。尤其,乳酸是一種可生物降解塑料聚乳酸的基本成分,聚乳酸可以用于替代造成環(huán)境污染的非生物降解塑料。
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國際公布
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2005-08-04 WO2005/071061 英
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