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2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸、其生產(chǎn)方法以及包含含有它的組合物的食品和化妝品

公開(公告)號 CN1314696C  
公開(公告)日 2007.05.09  
申請(專利)號 CN02826317.0  
申請日期 2002.12.27  
專利名稱 2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸、其生產(chǎn)方法以及包含含有它的組合物的食品和化妝品  
主分類號 C07H17/04(2006.01)I  
分類號 C07H17/04(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;C12P19/60(2006.01)I;C07H1/08(2006.01)I;A61K8/60(2006.01)I;A61K8/67(2006.01)I;A61K8/97(2006.01)I;A61K31/7048(2006.01)I;A61P17/16(2006.01)I  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權(quán) 2001.12.28 JP 400258/2001  
申請(專利權(quán))人 三得利株式會社  
發(fā)明(設(shè)計)人 前田滿;中尾正宏;深見治一  
地址 日本大阪  
頒證日  
國際申請 2002-12-27 PCT/JP2002/013857  
進(jìn)入國家日期 2004.06.28  
專利代理機(jī)構(gòu) 中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會專利商標(biāo)事務(wù)所  
代理人 唐偉杰  
國省代碼 日本;JP  
主權(quán)項(xiàng) 下式(1)代表的2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸:或其生物可接受的鹽。  
摘要 本發(fā)明提供一種新的作為前維生素C的抗壞血酸衍生物,其與公知的2-O-(α-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸相比具有改善的體內(nèi)穩(wěn)定性和延長的體內(nèi)周期。已從植物如寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)和/或枸杞(Lycium chinense Mill.)中提取了包含新的化合物2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸的組合物。包含2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸的組合物可以用β-D-糖基轉(zhuǎn)移酶酶合成。純2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸可以由這種組合物生產(chǎn);蛘撸2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸可以通過化學(xué)合成生產(chǎn)。與對應(yīng)的α-D-吡喃葡萄糖基衍生物相比,2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸導(dǎo)致維生素C在被身體攝取時具有較高的穩(wěn)定性和較長的周期,因而極適于作為前維生素C用于化妝品和食品。  
國際公布 2003-07-17 WO2003/057707 英  
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