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2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸、其生產(chǎn)方法以及包含含有它的組合物的食品和化妝品

公開(kāi)(公告)號(hào) CN1610691A  
公開(kāi)(公告)日 2005.04.27  
申請(qǐng)(專(zhuān)利)號(hào) CN02826317.0  
申請(qǐng)日期 2002.12.27  
專(zhuān)利名稱(chēng) 2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸、其生產(chǎn)方法以及包含含有它的組合物的食品和化妝品  
主分類(lèi)號(hào) C07H17/04  
分類(lèi)號(hào) C07H17/04;A23L1/302;C12P19/60;C07H1/08;A61K7/48;A61K31/7048;A61P17/16  
分案原申請(qǐng)?zhí)?  
優(yōu)先權(quán) 2001.12.28 JP 400258/2001  
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 三得利株式會(huì)社  
發(fā)明(設(shè)計(jì))人 前田滿(mǎn);中尾正宏;深見(jiàn)治一  
地址 日本大阪  
頒證日  
國(guó)際申請(qǐng) PCT/JP2002/013857 2002.12.27  
進(jìn)入國(guó)家日期 2004.06.28  
專(zhuān)利代理機(jī)構(gòu) 中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所  
代理人 唐偉杰  
國(guó)省代碼 日本;JP  
主權(quán)項(xiàng) 下式(1)代表的2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸:或其生物可接受的鹽或酯。  
摘要 本發(fā)明提供一種新的作為前維生素C的抗壞血酸衍生物,其與公知的2-O-(α-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸相比具有改善的體內(nèi)穩(wěn)定性和延長(zhǎng)的體內(nèi)周期。已從植物如寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)和/或枸杞(Lycium chinense Mi11.)中提取了包含新的化合物2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸的組合物。包含2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸的組合物可以用β-D-糖基轉(zhuǎn)移酶酶合成。純2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸可以由這種組合物生產(chǎn);蛘,2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸可以通過(guò)化學(xué)合成生產(chǎn)。與對(duì)應(yīng)的α-D-吡喃葡萄糖基衍生物相比,2-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)抗壞血酸導(dǎo)致維生素C在被身體攝取時(shí)具有較高的穩(wěn)定性和較長(zhǎng)的周期,因而極適于作為前維生素C用于化妝品和食品。  
國(guó)際公布 WO2003/057707 英 2003.7.17  
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