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茶葉科學(xué)
茶葉科學(xué)

編輯出版:茶葉科學(xué)雜志編輯部
主辦:中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
出版周期:雙月刊出版地:浙江省杭州市
語(yǔ)種:中文  ISSN:1000-369X


《茶葉科學(xué)雜志》2012年01期目錄
  • 茶樹(shù)揮發(fā)性萜類(lèi)物質(zhì)及其糖苷化合物生物合成的研究進(jìn)展

    賀志榮;項(xiàng)威;徐燕;高麗萍;夏濤;魏書(shū);
  • 武夷學(xué)院茶學(xué)學(xué)科簡(jiǎn)介

  • 廣東紅茶香氣成分的比較研究

    王秋霜;陳棟;許勇泉;尹軍峰;
  • 浸提溫度對(duì)綠茶茶湯沉淀形成的影響

    許勇泉;陳根生;劉平; 論文QQ81995535 鐘小玉;袁海波;尹軍峰;
  • 福建茶樹(shù)種質(zhì)資源的茶籽油脂肪酸組成分析

    常玉璽;鄭德勇;葉乃興;楊江帆;
  • 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)將于2012年4月舉辦首屆龍井茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班

  • 擠壓膨化對(duì)綠茶茶渣中粗纖維影響

    王博;葉陽(yáng);周小芬;錢(qián)園鳳;
  • 第二屆中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)和第二屆中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)揭曉

  • 利用固定化纖維素酶酶解夏季綠茶工藝的研究

    汪珈慧;李燕;姚紫涵;王家健;
  • 茶籽油制備生物柴油工藝研究

    彭忠瑾;麻成金;肖旺;黃婷;鄭君曉;向勇平;
  • 茶樹(shù)在干旱條件下的mRNA差異表達(dá)

    陳盛相;齊桂年;夏建冰;鄒瑤;單虹麗;
  • 特異茶樹(shù)品種“紫娟”葉色轉(zhuǎn)變的基因表達(dá)差異分析

    陳林波;夏麗飛;孫云南;梁名志;張正竹;李葉云;宛曉春;
  • 福建茶葉企業(yè)差異化與融資風(fēng)險(xiǎn)透視

    楊江帆;徐清;謝向英;管曦;高水練;陳潛;
  • 技術(shù)法規(guī)對(duì)中日茶葉貿(mào)易的影響——基于細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)的視角

    江濤;張勇;羅堅(jiān)毅;覃瓊霞;
  • 學(xué)術(shù)論文中“討論”與“結(jié)果與分析”的區(qū)別

    朱永興;
  • 茯磚茶減肥作用研究

    王蝶;黃建安;葉小燕;曹丹;張健煒;劉仲華;
  • “紫娟”普洱茶茶褐素對(duì)高脂飲食大鼠生長(zhǎng)發(fā)育的影響

    王秋萍;龔加順;
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