新衛(wèi)明電〔2010〕71號
關于認真做好2010年全國普通高校招生考試期間食品
衛(wèi)生安全保障工作的通知
伊犁哈薩克自治州衛(wèi)生局，各地、州、市衛(wèi)生局，自治區(qū)衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所：
為認真貫徹落實2010年全國普通高等學校招生考試工作電視電話會議及自治區(qū)招生委員會有關通知精神，切實做好今年高考期間食品衛(wèi)生安全保障工作，有效預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大考生的身體健康和生命安全，現(xiàn)將有關事項緊急通知如下：
一、統(tǒng)一思想，提高認識，切實做好高考期間食品衛(wèi)生安全保障工作
各級衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構要充分認識食品衛(wèi)生安全保障工作的重要性，進一步增強責任感，切實加強高考期間食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。要在總結以往高考期間食品衛(wèi)生安全保障工作經驗的基礎上，針對當?shù)卮嬖诘谋∪醐h(huán)節(jié)和突出問題，明確監(jiān)管重點，細化工作措施，落實工作責任，加大執(zhí)法力度。
二、加強溝通與協(xié)調，完善應急預案
各級衛(wèi)生行政部門要主動與教育部門配合，加強溝通與協(xié)調，建立信息通報機制。各級衛(wèi)生行政部門要盡快掌握今年考試規(guī)模和考點設置情況，進一步完善和落實高考期間食品衛(wèi)生安全防范措施，針對各地實際制定應急預案。一旦發(fā)生食物中毒事件或食源性疾病時，要及時啟動應急預案，并依法在規(guī)定時限內報告，做到報告及時、應急處理得當。
三、突出重點，加大學校食品安全重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督力度
各級衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構要提高認識，精心安排部署，結合夏季食品的特點，立即組織對重點區(qū)域、重點單位、重點環(huán)節(jié)、重點食品進行一次監(jiān)督檢查，堅決消除食品安全隱患。切實加大監(jiān)督執(zhí)法力度，務求做到衛(wèi)生監(jiān)督到位、依法查處到位、整改措施到位。
四、加強宣傳，強化食品衛(wèi)生安全意識
各級衛(wèi)生行政部門要加強與新聞媒體的合作，發(fā)揮輿論引導和監(jiān)督作用，采取多種形式，加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育力度, 強化廣大考生的食品衛(wèi)生安全意識，提升自我保護能力。要針對性做好食品衛(wèi)生安全預警工作，提醒廣大考生在高考期間勿暴飲暴食生冷食品，勿生食海鮮。教育學生不在無衛(wèi)生許可證的餐飲攤點就餐，不購買流動商販制售的食品，不飲用生水，防止食源性疾病發(fā)生。
新疆維吾爾自治區(qū)衛(wèi)生廳
2010年5月20日
