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肉雞養(yǎng)殖：2011年回顧與2012年肉雞養(yǎng)殖行情展望
2011年肉雞養(yǎng)殖回顧：
總體上來看：2011年在肉雞養(yǎng)殖上來講應(yīng)該算個(gè)平年，盡管疫情和行情劇烈而頻繁的變動(dòng)不斷刺激著業(yè)內(nèi)人們的神經(jīng)，但總體來講，2011年是歷史上肉雞養(yǎng)殖量最高的一年（飼料企業(yè)和種雞場(chǎng)真是賺了個(gè)盆滿砵溢，他們的錢其實(shí)都來自養(yǎng)殖環(huán)節(jié))，在這一年里，有太多的不確定和外來因素的影響，養(yǎng)殖業(yè)就沒有消停過，這是一個(gè)夢(mèng)幻年度，肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)平均利潤(rùn)并不理想，也就是說今年的肉雞養(yǎng)殖戶和規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)并沒有實(shí)現(xiàn)自己預(yù)期的“發(fā)財(cái)夢(mèng)”。
1、5月份以前疫情泛濫、行情低迷，雞民掙扎，賠多盈少，多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶都處于虧損狀態(tài)。
2、6月份開始到9月中旬，肉雞養(yǎng)殖一反常態(tài)，快速步入暴利時(shí)代，養(yǎng)殖指標(biāo)持續(xù)改善、養(yǎng)殖行情一路走高，可惜，這段時(shí)間能趕上兩批雞的戶太少，也就是 6月份出欄、9月20號(hào)以前又出欄的戶，他們確實(shí)賺了一大筆。但這代表不了大多數(shù)。尤其是那些只趕上一批的，往往又趕上了9月20號(hào)行情急劇下滑后的虧損的一批（兩批抵消，相當(dāng)于先吃了個(gè)甜棗、又挨了一巴掌)。
3、從9月20號(hào)開始到12月10號(hào)，毛雞價(jià)格躑躅不前，好不容易突破了利潤(rùn)平衡點(diǎn)，結(jié)果怎樣？還真應(yīng)了那句話啊，福無雙至、禍不單行啊。從12月10號(hào)開始，疫情明顯抬頭，生長(zhǎng)慢、飼料轉(zhuǎn)化不好、死亡率高、病情快速蔓延，出欄雞體重嚴(yán)重縮水，迅速從5.5斤以上下滑到4.5斤左右、甚至是4斤以下，急宰的雞也日漸增多，絕大多數(shù)社會(huì)養(yǎng)殖戶選擇停養(yǎng)。市場(chǎng)養(yǎng)殖后繼乏力，雞苗反彈無力。12月份的價(jià)格盡管沒有跌到低谷，但由于發(fā)病和虧損的噩耗頻傳，行業(yè)內(nèi)肉雞養(yǎng)殖的熱情一度降低到了冰點(diǎn)。
2012年肉雞養(yǎng)殖展望：
2012年充滿了太多的故事、預(yù)言、嘗試和挑戰(zhàn)；對(duì)肉雞養(yǎng)殖來講，肯定是下滑的一年，也就是說2012年的肉雞養(yǎng)殖量同比要有所下降，同時(shí)由于疫情的原因、養(yǎng)殖量下降的原因，毛雞價(jià)格會(huì)維持在相對(duì)高位，但養(yǎng)殖戶卻賺不到太多的錢，由于供過于求雞苗價(jià)格將在中等價(jià)位徘徊，除非疫情波及到種雞并嚴(yán)重影響到種雞的生產(chǎn)水平，明年的雞苗銷售預(yù)期不盡人意。整體看，2012年應(yīng)該也是肉雞養(yǎng)殖的一個(gè)平年，當(dāng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)量很大的時(shí)候，反而變得比較穩(wěn)定，何況肉雞養(yǎng)殖周期短，調(diào)整起來靈活性也大。
1、春節(jié)前，由于受疫情的影響，凡事節(jié)前出欄的雞幾乎都是虧的多、賺的少，這容易導(dǎo)致那些想上跨年雞的人心理負(fù)擔(dān)加重從而放棄，同時(shí)節(jié)前由于補(bǔ)欄積極性不夠，雞苗價(jià)格反彈無力，也就是在1.5-2.0元左右徘徊、毛雞價(jià)格也是落井下石。按照慣例，節(jié)前冷藏基本上都是臘月25放假，今年恐怕臘月15以后就雞源短缺甚至沒有雞源了。
2、春節(jié)后，冷藏開工的時(shí)間和開工效率乃至毛雞收購價(jià)格都存在很多不確定因素，雞苗預(yù)期在2.5元左右，毛雞預(yù)期開稱價(jià)格在4.8元左右。整個(gè)正月相對(duì)缺雞醫(yī).學(xué)全在線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)提供m.zxtf.net.cn，月底價(jià)格會(huì)上升到5元左右（即使這樣，難養(yǎng)的雞也不會(huì)帶來豐厚的利)，如果沒有頻繁出現(xiàn)的好消息的刺激，社會(huì)養(yǎng)殖量一下子也上不來，這時(shí)候仍然會(huì)有很多養(yǎng)殖失敗的案例在給養(yǎng)殖補(bǔ)欄潑涼水。警鐘長(zhǎng)鳴導(dǎo)致肉雞養(yǎng)殖恢復(fù)和提振疲軟。
3、3-5月份，是肉雞養(yǎng)殖慢慢恢復(fù)期，但這時(shí)候的風(fēng)險(xiǎn)仍然很大，還是高價(jià)格支撐高風(fēng)險(xiǎn)，雞苗供應(yīng)正常的話應(yīng)該在3.0元左右徘徊。
4、6-10月份，養(yǎng)殖量恢復(fù)到2012年的高峰期，但比2011年仍嫌不足，毛雞價(jià)格會(huì)在4.8-5.2之間徘徊，雞苗供應(yīng)也進(jìn)入高峰期，會(huì)在3.5-4.5元左右徘徊，不會(huì)再象2011年出現(xiàn)6元的高價(jià)了。雞民開始變得更理性，追風(fēng)現(xiàn)象會(huì)明顯減少。
5、11月份以后，大家更小心謹(jǐn)慎，雞苗開始下滑、毛雞價(jià)格上升、利潤(rùn)空間縮水，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)又進(jìn)入一個(gè)大而不確定的時(shí)期，社會(huì)養(yǎng)殖又進(jìn)行一次重新洗牌。
