怎么樣選擇合格肉鴨種蛋?
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選擇種蛋應(yīng)嚴(yán)格按照肉鴨品種的種蛋質(zhì)量要求進(jìn)行。首先,種蛋應(yīng)來源于有國(guó)家頒發(fā)的種畜禽生產(chǎn)許可證的種鴨場(chǎng)。要求種鴨場(chǎng)應(yīng)針對(duì)我國(guó)目前疫病的流行特點(diǎn),按照國(guó)家法令對(duì)種鴨進(jìn)行嚴(yán)格免疫;免疫指標(biāo)達(dá)到合格,種鴨未感染過傳染性疫病。 第二,種蛋形狀、大小、蛋殼質(zhì)量要求。種蛋的形狀、大小、蛋殼質(zhì)量與種蛋孵化率關(guān)系密切。應(yīng)淘汰崎形(過長(zhǎng)、過圓)蛋。蛋重應(yīng)符合品種特征,淘汰過大、過小的種蛋。蛋殼質(zhì)地應(yīng)均勻,表面應(yīng)光滑,有光澤。應(yīng)嚴(yán)格淘汰鋼皮蛋、軟皮蛋、砂皮蛋、螺紋蛋和裂紋蛋。 第三,種蛋表面應(yīng)保持潔凈。我國(guó)目前飼養(yǎng)肉種鴨主要采用開放式鴨舍、鋪墊草養(yǎng)殖模式。種蛋表面往往被鴨糞污染,特別是在夏季陰雨季節(jié),種蛋被污染問題更嚴(yán)重,使細(xì)菌大量繁殖,造成孵化環(huán)境、孵化器嚴(yán)重污染,降低孵化率和健雛率。 第四,種蛋的新鮮程度與保存期密切相關(guān)。保存時(shí)間越短越新鮮。新鮮種蛋蛋殼鮮艷,蛋內(nèi)水分蒸發(fā)量少,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量變化小,孵化時(shí)胚胎活力強(qiáng),出雛整齊,出雛率高。一般說來,種蛋保存期應(yīng)在1周以內(nèi)。
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根據(jù)種蛋形狀、大小
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