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甘薯含水量70% ~75.4 % 。粗纖維含量少，能量價值高 ，消化能3.3 Mcal/kg，粗蛋白質(zhì)含量為3.3% ~ 4 . 5 % 。伺喂 時應(yīng)切成片狀或塊狀，大小應(yīng)適中，防止引起食道梗塞。也有將 甘薯蒸后伺喂的，即制作成甘薯粥倒人槽中與青貯拌后飼喂。 黑斑病甘薯不要喂牛，防止發(fā)生黑斑病甘薯中毒。
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