微生態(tài)制劑在蛋雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用
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微生態(tài)制劑的作用機(jī)理就是通過在飼料中添加無病原性、無毒副作用、無耐藥性和無藥物殘留的一些微生物來促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物的生長，抑制有害微生物的生長繁殖，從而調(diào)整胃腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，達(dá)到防止疾病發(fā)生、降低死亡率、提高飼料利用率、提高蛋雞生產(chǎn)性能的作用⑴，減少了糞污排泄量，而且克服了抗生素所產(chǎn)生的菌群失調(diào)、二重感染和耐藥性等缺點(diǎn)⑵。盡管微生態(tài)制劑是一類天然生長促進(jìn)劑，有著抗生素不可替代的優(yōu)點(diǎn)，但由于養(yǎng)殖戶對(duì)此認(rèn)識(shí)不足，在我區(qū)一直沒能得到廣泛的推廣應(yīng)用，本試驗(yàn)的目的就是在同一個(gè)蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，選擇蛋雞品種、日齡、圈舍條件完全相同，飼養(yǎng)管理水平一致的兩棟雞舍，進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，一方面用以證實(shí)微生態(tài)制劑在蛋雞養(yǎng)殖中的實(shí)際效果。另一方面也通過此項(xiàng)試驗(yàn)，起一個(gè)示范帶動(dòng)作用，在全區(qū)進(jìn)行示范推廣，從而提高我區(qū)蛋雞飼養(yǎng)管理水平，提高蛋雞養(yǎng)殖收入，促進(jìn)我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展�！ ∫弧〔牧吓c方法 1 試驗(yàn)材料 復(fù)合微生態(tài)生物飼料添加劑家禽專用—肽樂健(原料組成：枯草芽孢桿菌、糞腸球菌及適宜載體，活菌數(shù)≧1.6×10 9 cfu/g)�！ ≡趽P(yáng)州市邗江區(qū)飼養(yǎng)管理水平較好的某蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)選擇兩棟自動(dòng)投料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)控溫、自動(dòng)采光、雞舍內(nèi)自動(dòng)噴霧消毒、自動(dòng)刮糞等養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備較好的蛋雞舍，兩棟雞舍面南并列，兩棟雞舍端墻相距9米�！ ∪占Z為自配料，大北農(nóng)公司提供的預(yù)混料�！ 〉半u品種為130日齡的海蘭褐蛋雞�！ �2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)以前蛋雞疫病預(yù)
防已按免疫程序免疫完成，試驗(yàn)過程中疫病防控按免疫程序正常進(jìn)行�！ 蓷濍u舍東面為A組，做對(duì)照組，存欄健康蛋雞5 800只；西面為B組，試驗(yàn)組，也存欄健康蛋雞5 800只。A、B兩組蛋雞均有零星產(chǎn)蛋。 根據(jù)產(chǎn)品說明將微生態(tài)制劑添加到飼料中，讓蛋雞自由采食。 在使用過程中，全程記錄雞只死淘數(shù)量、飼料消耗量、產(chǎn)蛋量、雞蛋破損率�！ ≡囼�(yàn)時(shí)間為2012年3月1日~12月30日�！ 《≡囼�(yàn)結(jié)果 試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)(指2012年3月1日～2012年12月30日，累計(jì)305天，即從蛋雞130～435日齡)，具體見表1�！ 「鶕�(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明： 1 只雞飼料消耗量沒有太大變化 盡管試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組飼料消耗增加了127千克，但蛋雞死亡數(shù)字減少75只，所以每只雞的飼料消耗量變化不大。這與范宇紅等人的試驗(yàn)數(shù)據(jù)有明顯的不同⑶�！ �2 產(chǎn)蛋率明顯增加 對(duì)照組A組累計(jì)產(chǎn)蛋1 415 211枚，平均每只蛋雞雞產(chǎn)蛋244.0枚，產(chǎn)蛋率為80.00%；試驗(yàn)組B組累計(jì)產(chǎn)蛋1 436 718枚，平均每只蛋雞雞產(chǎn)蛋247.7枚，產(chǎn)蛋率為81.21%。試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組每只雞多產(chǎn)蛋3.7枚，產(chǎn)蛋率上升1.21個(gè)百分點(diǎn)�！ �3 產(chǎn)蛋量有明顯增加 對(duì)照組A組累計(jì)產(chǎn)蛋86 412千克，平均每只雞產(chǎn)蛋14.90千克；試驗(yàn)組B組累計(jì)產(chǎn)蛋88 976千克，平均每只雞產(chǎn)蛋15.34千克。試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組每只蛋雞多產(chǎn)蛋0.44千克，產(chǎn)蛋量上升2.97個(gè)百分點(diǎn)�！ �4 料蛋比明顯降低 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，對(duì)照組A組料蛋比為2.352∶1，試驗(yàn)組B組的料蛋比為2.285∶1，試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組料蛋比下降0.067，飼料利用率提高2.9%�！ �5 病死率明顯降低 對(duì)照組A組累計(jì)死亡蛋雞302只，死亡率為5.21%，試驗(yàn)組B累計(jì)死亡蛋雞227只，死亡率為3.92%。試驗(yàn)組B組比對(duì)照組A組減少蛋雞死亡75只，死亡率下降1.29個(gè)百分點(diǎn)。 6 雞蛋破損率明顯降低 對(duì)照組A組累計(jì)破損雞蛋39 531枚，破損率為2.79%；試驗(yàn)組B組累計(jì)破損雞蛋24 424枚，破損率為1.70%，破損率下降1.09%�！ ∪∮懻摗 �1 提高蛋雞產(chǎn)蛋性能 查閱大量資料顯示，各自報(bào)道的試驗(yàn)數(shù)據(jù)不完全相同，這可能同試驗(yàn)材料有關(guān)，影響試驗(yàn)結(jié)果的因素可能有被試驗(yàn)蛋雞的品種、不同的試驗(yàn)階段、試驗(yàn)期長短、不同的日糧、不同的設(shè)備設(shè)施條件、不同季節(jié)、不同飼養(yǎng)管理水平、不同的微生態(tài)制劑生產(chǎn)廠家、不同的菌種等等因素有關(guān)，但是添加不同的微生態(tài)制劑均能夠不同程度的提高蛋雞的生產(chǎn)性能⑷�！ �2 明顯提高蛋雞養(yǎng)殖收入 (1)收入增加額。B組蛋雞比A組蛋雞增產(chǎn)雞蛋2 564千克，按每千克雞蛋8元計(jì)算，增加銷售收入20 512元；蛋雞死亡減少75只，按每只淘汰蛋雞16元計(jì)，增加收入1 200元。合計(jì)增加收入21 712元�！ �(2)投入增加額。飼料投入量增加127千克，增加投入368元；5 800只蛋雞試驗(yàn)期共使用飼料203 314千克，每噸飼料增加微生態(tài)制劑投入成本25元，則240 747千克飼料增加微生態(tài)制劑投入成本5 082元。合計(jì)增加投入成本5 450元。計(jì)算得知試驗(yàn)組5 800只蛋雞增加純收入為21 712-5 450=16 262元。每只雞增加純收入2.80元�！ �3 改善蛋殼質(zhì)量 試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)蛋殼的厚度、顏色、光潔度都有明顯改善，尤其是提高產(chǎn)蛋中后期和高溫季節(jié)蛋殼硬度，降低雞蛋破損率，使雞蛋的市場(chǎng)競爭力顯著增強(qiáng)。 4 降低有害氣體濃度 因微生態(tài)制劑有效調(diào)節(jié)蛋
雞腸道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，降低禽舍內(nèi)氨、氮等有害氣體濃度，減少糞便中有機(jī)物和有害細(xì)菌的含量⑸，使得蛋雞圈舍內(nèi)環(huán)境得到明顯改善，人走進(jìn)試驗(yàn)中B組的舍中明顯感到比對(duì)照組A組雞舍內(nèi)環(huán)境舒適，臭味大幅度降低，氨、氮等嗆鼻刺眼的有害氣體濃度明顯減少，蛋雞生存環(huán)境得到明顯改善，呼吸道和腸道疾病都明顯下降，蛋雞死亡率也下降了1.29%。同時(shí)由于蛋雞發(fā)病率明顯下降，使得藥物使用量減少20%以上，既節(jié)約了養(yǎng)殖成本，又提高了雞蛋品質(zhì)，改善了人們飲食質(zhì)量�！ �5 減少環(huán)境污染 微生態(tài)制劑可產(chǎn)生大量的飼料分解酶、B族維生素、
氨基酸、和多種促生長因子，優(yōu)化腸道消化體系，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，飼料利用率提高了2.9%，糞污排泄量減少5%左右，減少了糞污污染，改善養(yǎng)殖環(huán)境。 6 促進(jìn)蛋雞業(yè)健康發(fā)展 通過本實(shí)驗(yàn)的示范作用，明顯提高了我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖戶對(duì)微生態(tài)制劑的認(rèn)識(shí)，增大了微生態(tài)制劑的推廣使用面積，僅2013年，我區(qū)微生態(tài)制劑就推廣使用10噸以上，提高了我區(qū)蛋雞生產(chǎn)力水平，提高了蛋雞養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收入，促進(jìn)了我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展�！ ∷摹∽⒁馐马�(xiàng) 1 提前使用 微生態(tài)制劑的根本作用是以菌治菌的競爭抑制作用，只有當(dāng)有益菌在適宜的環(huán)境中形成優(yōu)勢(shì)菌群后才能有效抑制有害毒株生長。所以要發(fā)揮微生態(tài)制劑的預(yù)防作用，就必須提前使用，并禁止與化學(xué)藥劑、
消毒藥劑及抗生素同時(shí)使用(6)�！ �2 當(dāng)天用完 飼料混合時(shí)，微生態(tài)制劑會(huì)受到來自飼料原料尤其是礦物質(zhì)顆粒的擠壓和摩擦，使菌體細(xì)胞膜(壁)受損而導(dǎo)致死亡，故除芽孢桿菌和膠囊包被的活菌制劑外，一般微生態(tài)制劑均用較軟的飼料原料如玉米面等混合后，再與其他原料混合。飼料中微量元素、礦物質(zhì)、維生素等均會(huì)發(fā)生一系列氧化—還原反應(yīng)及pH值變化，從而對(duì)微生態(tài)制劑產(chǎn)生一定的影響，所以微生態(tài)制劑混入飼料后最好當(dāng)天用完。
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