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在奶牛日糧中，不能過(guò)多強(qiáng)調(diào)精料，而應(yīng)以多汁青綠飼 草、青干草等優(yōu)質(zhì)粗詞料為主。在充分供給優(yōu)質(zhì)青干草等粗 詞料后，不足的能量部分由精料供給，在飼喂上也應(yīng)先粗后 精，精料盡量做到少量多次飼喂，避免一次攝人大量精料。 Poewll(1939)最早發(fā)現(xiàn)，給奶牛詞喂高精料、低粗料日糧會(huì)導(dǎo) 致乳脂率下降。當(dāng)飼糧中精料比例較高時(shí)，瘤胃中乙酸比例 減少，丙酸比例增加；反之，當(dāng)粗料比例較多時(shí)乙酸比例增多。 可見(jiàn)，增喂粗飼料有利于提高乳脂率。但粗飼料不能提供乳 牛合成乳蛋白的原料，會(huì)影響產(chǎn)奶量。因此，牛的詞糧要合理搭配，不僅提供適量的精料和多汁料，保證奶牛髙產(chǎn)，同時(shí)要 保證有一定比例的粗飼料以提高乳脂率。粗料比例一般不低于日糧的40%。
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