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“收多收少在于養(yǎng)，有收無(wú)收在于防”。意思是說(shuō)，對(duì)于一個(gè)奶牛場(chǎng)而言，產(chǎn)奶量的高低決定于飼養(yǎng)管理水平。養(yǎng)得好，產(chǎn)奶 量多;養(yǎng)得不好，產(chǎn)奶量少。“防”就是預(yù)防，即不讓牛得病。牛 群健康，牛不發(fā)病，就會(huì)有高的產(chǎn)奶量;而牛群防病措施不嚴(yán)，奶 牛病多甚至死亡，則將極大地影響產(chǎn)奶量，特別是傳染病一旦流 行、大批奶牛死亡或淘汰，再要產(chǎn)奶量，已是不可能的了。
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