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牛病問診:我國牛奶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀中加工龍頭企業(yè)規(guī)模較小是什么?
獸醫(yī)獸藥
更新時間：2016/5/27
執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
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全國1 〇〇〇多家乳品加工企業(yè) 中，日處理能力在100噸以上者占5%左右，日處理50噸者僅占 40%,其余大多數(shù)企業(yè)的日加工能力都在20噸以下，生產(chǎn)規(guī)模普 遍偏小。即使中國大的乳業(yè)集團與國外同行相比，仍屬小規(guī)模。
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《當代水產(chǎn)雜志》1994年09期
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