牛吃青杠樹葉中毒的病因是怎樣的?
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因青杠樹是歸屬于櫟屬的一大類樹種。這類樹 分布較為廣泛，但多生長在山區(qū)、丘陵地帶，且以薪炭林或雜 材林的形式存在。青杠樹葉中所含的有毒成分為櫟單寧，對 牛有較強的毒性作用。尤其是春季新發(fā)的嫩芽綠葉，毒性作 用更強。在連續(xù)干旱的年份，草料缺乏，動物經(jīng)常處于饑餓狀 態(tài)，所以，在開春放牧?xí)r，牛饑不擇食，大量采食櫟樹葉、芽，會 導(dǎo)致中毒。不過，牛只有在采食櫟樹葉達到一定量時，才易造 成中毒。有關(guān)研究表明，當牛采食櫟樹葉的量達到日糧的一 半以上時，才會出現(xiàn)中毒癥狀，而達到2/3以上量時，才有致 死的可能。所以，不管農(nóng)區(qū)或牧區(qū)，此病時有發(fā)生，雖發(fā)病不 算太多，但死亡率相對較高。
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