進(jìn)行雞市場(chǎng)細(xì)分時(shí)一般遵循這什么原則?
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經(jīng)濟(jì)地理區(qū)域、人均經(jīng)濟(jì)收人、畜產(chǎn)品消費(fèi)習(xí)慣、口味和飲食風(fēng)俗。中國(guó)的南方與北 方，東部與西部在
雞肉消費(fèi)上有很大的差別，南方喜食“白斬雞"， 而北方喜食“紅燜雞”，有些地方喜食烤雞,有些地方喜食 燉雞。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地方，快餐時(shí)興，快餐配制中雞肉最普遍。經(jīng)濟(jì)收 人高的家庭購(gòu)買力強(qiáng)，有可能選用價(jià)格高的特色雞產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)收人 低的家庭，購(gòu)買力相對(duì)較弱，普通雞產(chǎn)品是他們的首選。因此，從 經(jīng)濟(jì)收人和購(gòu)買力上決定了雞產(chǎn)品應(yīng)有高、中、低三種價(jià)格檔次， 三種產(chǎn)品在不同城市、不同地方所占的比例也不同。因而一個(gè) 規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)要隨時(shí)調(diào)整細(xì)分的市場(chǎng)，針對(duì)不同市場(chǎng)環(huán)境，采取不同 的市場(chǎng)細(xì)分策略。
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