雷州
山羊的體重特點是怎樣的
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雷州山羊周歲公羊、母羊平均體重為31.7公斤和28.6公斤。2 歲公羊、母羊平均體重為50.0公斤和43.0公斤，羯羊平均為48.0公 斤。屠宰率一般在50%-60%，肥育羯羊可達70%左右。雷州山羊 肉質(zhì)優(yōu)良，脂肪分布均勻，肥育羯羊無膻味。南方廣大城鄉(xiāng)居民多在 天氣寒冷時節(jié)宰羊，以作齡卜。
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