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感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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豬酒糟中毒多因長(zhǎng)期飼喂酒糟而缺乏其他飼料搭配，或突然飼喂大量酒糟或霉變酒糟而引起.酒糟的有毒成分為酒糟內(nèi)殘存的酒精，以及酒糟連結(jié)發(fā)酵和酸敗后產(chǎn)生的有機(jī)酸和雜醇油，如醋酸、正丙醇、異丁醇等. 1、臨床癥狀 某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的6頭35kg～45kg的育肥豬在進(jìn)食酒槽后出現(xiàn)中毒癥狀，其中死亡一頭.中毒初期，豬的采食量急劇下降.患豬精神沉郁，體溫為39.6℃左右，皮膚青紫，先便秘后拉稀，步態(tài)不穩(wěn)，四肢麻痹，臥地不起，有的興奮不安，并伴發(fā)皮疹. 2、病理變化 解剖死亡豬，發(fā)現(xiàn)其肺部充血，咽喉黏膜輕度發(fā)炎，食道黏膜充血，胃充氣，胃黏膜充血、出血，胃內(nèi)容物散發(fā)酒味和醋味，十二指腸黏膜有小片脫落、小點(diǎn)出血，空腸、回腸和盲腸都有痕血斑，腸道內(nèi)有血液和微量血塊，直腸腫脹、黏膜脫落，膽囊壁腫脹，心肌松軟，血凝不全.腎臟腫脹、質(zhì)脆. 3、診斷 根據(jù)飼喂情況、臨床癥狀及病理解剖變化初步診斷為酒糟中毒.在調(diào)查飼料情況時(shí)，發(fā)現(xiàn)用于飼喂的酒糟完全暴露在空氣中，其表面厚達(dá)1cm的酒糟已發(fā)生變異，并夾雜酸味. 將少量變異酒糟用蒸餾水浸泡，過濾，置燒杯中，測(cè)定pH值.初步測(cè)得pH<5.0，由此推定酒糟酸敗. 4、治療 中毒嚴(yán)重的兩頭豬，分別肌肉注射10%～20%安鈉咖6mL，同時(shí)靜脈注射葡萄糖生理鹽水，其他幾頭豬用1%小蘇打灌腸，并灌服30g～50g瀉劑硫酸鈉溶液. 5、預(yù)防 5.1酒糟存放時(shí)應(yīng)加蓋塑料薄膜隔絕空氣，以防止霉變. 5.2不能單一地以酒糟作飼料，酒糟最好與其他飼料搭配使用.飼喂酒糟要限制用量，平均每頭每日不超過2.0kg. 5.3輕度酸敗的酒糟可用石灰水?dāng)嚢�，以中和其中的酸敗物質(zhì).處理后的酒糟最好與新鮮酒糟混喂，同時(shí)應(yīng)注意觀察豬只食后是否出現(xiàn)異常反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即停喂酒糟，并及時(shí)治療. 6、小結(jié) 6.1酒糟中毒分急性中毒和慢性中毒兩種.慢性中毒累積到一定程度時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀.當(dāng)發(fā)現(xiàn)豬中毒時(shí)，病豬病情往往已達(dá)嚴(yán)重的程度，故飼喂酒槽后應(yīng)注意觀察豬的行為，發(fā)現(xiàn)異常，立即進(jìn)行檢查. 6.2改變飼喂習(xí)慣，不用廉價(jià)酒糟喂豬.加強(qiáng)飼料管理，不喂異常飼料. 6.3碳酸鈉作為血液緩沖劑，可以緩沖血液中過量的酸，可緩解豬只中毒癥狀.
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