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豬市有一個(gè)規(guī)律：大漲之后必大跌，大跌之后必大漲，豬價(jià)永遠(yuǎn)不可能平穩(wěn)的走下去，即使美國養(yǎng)豬業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的非常詳細(xì)，豬價(jià)也是暴漲暴跌，而在中國，決定豬價(jià)漲跌的主要因素是供求關(guān)系，而壓欄和拋售對豬價(jià)的影響也很大，之所以出現(xiàn)集中壓欄、拋售，更多是因?yàn)轲B(yǎng)豬人在特定情況下形成的共同認(rèn)知。
6月豬價(jià)，我得出的結(jié)論如下：上旬因標(biāo)豬稀缺而瘋狂上漲，中旬因屠場減量而高度博弈，下旬因供需反轉(zhuǎn)而有所回調(diào)。
6月豬價(jià)上漲之謎：標(biāo)豬稀缺，我覺得漲價(jià)就意味著短缺，只不過每次短缺的原因不同而已，我和同事辯論，現(xiàn)在豬究竟是多還是少?首先要明白一點(diǎn)，進(jìn)入屠宰場的豬才算是供應(yīng);被消費(fèi)者買回家的肉才算是需。即使養(yǎng)殖戶家里都是標(biāo)豬，也該出欄了，但是大家都壓著，這同樣可以造成供應(yīng)短缺，豬源緊張。
6月標(biāo)豬快速上漲的原因有幾點(diǎn)：1、因價(jià)格上漲而引發(fā)的大面積壓欄;2、因二次育肥升溫，造成屠宰場與二次育肥爭奪標(biāo)豬資源;3、冬季腹瀉引發(fā)的斷檔效應(yīng)開始顯現(xiàn)，在北方這一影響更為明顯。
現(xiàn)在豬價(jià)有一個(gè)重要特點(diǎn)：就是北方豬價(jià)反超南方，這個(gè)每年夏季都會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間，我認(rèn)為南北豬價(jià)倒掛正是斷檔期開始的標(biāo)志。這么理解，6月豬價(jià)上漲并不奇怪，是由多種原因?qū)е碌�。但這種上漲何時(shí)到頭?幅度能有多少，我們來一起探究一下!
6月豬價(jià)可能就是這么神奇!我們看到供方歡天喜地，該補(bǔ)欄的在補(bǔ)欄，該二次育肥的就二次育肥，但我們看屠宰場在干什么。開始下調(diào)屠宰量!對于屠宰場來說，反正現(xiàn)在殺豬也是虧錢，只能下調(diào)屠宰量來減少虧損。面對豬源緊缺，部分屠宰場已經(jīng)開始行動(dòng)!但我認(rèn)為6月中旬豬價(jià)并沒有大的問題，只不過上漲會(huì)停下來，供需雙方已經(jīng)拉開一輪深度博弈，可以預(yù)見未來10天，豬價(jià)將是在此水平上開始盤整。
我需要再次解釋另一個(gè)問題，東北豬價(jià)為何在6月會(huì)反超華南?因?yàn)闁|北地區(qū)氣溫較低，冬季仔豬成活率更低，夏季斷檔期影響幅度和時(shí)間都更長一些，一般進(jìn)入6月已經(jīng)顯現(xiàn)出來，無論當(dāng)年豬價(jià)大趨勢是漲還是跌，但東北豬價(jià)在夏季都有一段時(shí)間可以領(lǐng)軍84。但這種領(lǐng)先往往會(huì)在7月消失，為什么呢?
因?yàn)?月初是一個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，就是學(xué)生放假，消費(fèi)開始轉(zhuǎn)移。中國學(xué)生群體很大，他們在學(xué)校期間的消費(fèi)往往的均衡的，學(xué)校絕對是屠宰場穩(wěn)定的客戶群，為什么很多屠宰場現(xiàn)在虧錢也得宰那么多豬，就是因?yàn)橛泻芏嗫蛻羧菏欠�(wěn)定的，一旦這批客戶丟了，到消費(fèi)旺季也拉不回來了，但學(xué)校陸續(xù)放假，屠宰場穩(wěn)定的客戶群需求消失，屠宰場自然會(huì)大幅度減少屠宰量來減少虧損，而學(xué)生放假這一因素影響，在北方更為顯著。
所以，6月下旬，供需雙方將會(huì)再次進(jìn)入高度博弈狀態(tài)，供需關(guān)系開始出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，且這種變化在北方更為明顯。說了這么多理論，我想告訴大家實(shí)話：部分地區(qū)豬價(jià)已到高點(diǎn)，超出了屠宰場的承受程度，建議大家合理安排出欄，逢高就出是夏季賣豬上策。
我給大家再總結(jié)一下今天的觀點(diǎn)，此刻上漲，是因?yàn)殡A段性進(jìn)入屠宰場的標(biāo)豬稀缺造成，而屠宰場應(yīng)對策略就是主動(dòng)下調(diào)屠宰量，且隨著學(xué)生放假，這一策略會(huì)更為明顯，雙方進(jìn)入高度博弈;短期內(nèi)豬價(jià)無大跌風(fēng)險(xiǎn)，但存在震蕩調(diào)整可能。
養(yǎng)豬人在特定情況下形成的共同認(rèn)知，為什么會(huì)出現(xiàn)集體壓欄或者集體拋售呢?為什么大家都明白這樣跟風(fēng)，風(fēng)險(xiǎn)很大，二次育肥和壓欄是在醞釀一個(gè)大坑，但還是會(huì)這么干，就是因?yàn)轲B(yǎng)豬人在特定情況下形成的共同認(rèn)知，這和傳銷有異曲同工之妙。
大部分人是沒有定力的，所以外界環(huán)境是很容易改變一個(gè)人的行動(dòng)，拿到豬市里理解，就是大部分養(yǎng)豬人的出欄，補(bǔ)欄計(jì)劃會(huì)受到周圍或網(wǎng)上輿論而影響，但網(wǎng)上輿論往往是呈現(xiàn)一邊倒現(xiàn)象，所以大部分養(yǎng)殖戶會(huì)受這種影響，而形成共同認(rèn)知，要么集體壓欄，要么集體拋售，要么集中二次育肥。且這是一個(gè)后真相時(shí)代，漲價(jià)或下跌的真相，只有極少數(shù)人去研究，大部分人是不明真相的。
比如：過年后二次育肥非常瘋狂，為什么會(huì)出現(xiàn)呢?因?yàn)楫?dāng)時(shí)網(wǎng)上有一個(gè)銀豬年的說法，大家都認(rèn)為今年是銀豬年，再差也不會(huì)虧錢，網(wǎng)上輿論普遍看好5月，加上當(dāng)時(shí)玉米處于低價(jià)水平，正是因?yàn)檫@些特定條件，養(yǎng)豬人形成了共同認(rèn)知。豬價(jià)下跌不用怕，養(yǎng)大豬一樣可以賺那么多，下半年形勢不好，抓小豬風(fēng)險(xiǎn)大，比如二次育肥可靠。這些共同認(rèn)知，造就了專業(yè)育肥的第一次大面積虧損。
而此刻受漲價(jià)影響，養(yǎng)豬人再次形成了共同認(rèn)知，這種認(rèn)知同樣是在挖一個(gè)吭，此刻漲價(jià)多瘋狂，后面的坑就會(huì)有多大。
跌價(jià)時(shí)，每天一毛、兩毛地跌，反彈時(shí)，每天5分5分地回調(diào)。可見反彈力度不大，動(dòng)力不足，再過10天氣溫會(huì)越來越高，豬價(jià)還能回調(diào)到多少?
