豆類飼料為什么需要熱處理后才能喂豬?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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生豆類、冷榨的大豆餅粕中含有抗胰蛋白酶等物質(zhì)，會降低粗蛋白質(zhì)的消化率，對豬造成一定的毒害作用。而這些物質(zhì)大都 是熱不穩(wěn)定物質(zhì)，在110°C的溫度下3?5分鐘即可被分解，失 去活性，成為無毒性的物質(zhì)。因此，豆類飼料在喂豬前最好經(jīng)過 熱處理才能用來喂豬，以避免影響豬的消化生理機能，造成經(jīng)濟 損失。
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