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鵝病預防:鵝屠宰前該如何進行人員準備?

鵝屠宰前該如何進行人員準備?
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屠宰加工生產環(huán)節(jié)較多,各環(huán)節(jié)均需事先配備專人,并要進行上崗 前的技術培訓,使每個生產工作人員均要懂得自己工作崗位的技術要求和質量要求,以便在整個生產過程中,減少浪費、降低成本,提高產品 質量和經濟效益。
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