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> 正文:我囯地方豬種的肉質鮮美的特點是怎樣的?豬病發(fā)病階段診斷治療預防
豬病發(fā)病階段:我囯地方豬種的肉質鮮美的特點是怎樣的?
更新時間：2017/9/15
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我囯地方豬種的肉質鮮美的特點是怎樣的?
-----
地方豬種素有肉質優(yōu)良的盛名。突出表現(xiàn)在肉色鮮紅，保水力強，肌肉大
理石
紋適中，肌纖維細和肌 內脂肪含量髙等幾個方面。所有這些特點綜合反映在人們的 口感上，產(chǎn)生細嫩多汁和肉香味濃的感覺，加之肉色鮮紅，故 而對地方豬種的肉質得出色、香、味俱佳的印象。
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