屠宰加工廠(chǎng)的建造中的衛(wèi)生設(shè)施要求是怎樣的?
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廢棄物臨時(shí)存放設(shè)施:應(yīng)在遠(yuǎn)離生產(chǎn)車(chē)間的適當(dāng)?shù)攸c(diǎn),設(shè)置廢 棄物臨時(shí)存放設(shè)施。其設(shè)施應(yīng)采用便于清洗、消毒的材料制作;結(jié) 構(gòu)應(yīng)嚴(yán)密,能防止害蟲(chóng)進(jìn)人,并能避免廢棄物污染廠(chǎng)區(qū)和道路廢水、廢氣處理系統(tǒng):必須設(shè)有廢水、廢汽(氣)處理系統(tǒng),保持 良好狀態(tài)。廢水、廢氣的排放應(yīng)符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)的規(guī)定。廠(chǎng)內(nèi)不得排放有害氣體和煤煙。生產(chǎn)車(chē)間的下水道口需設(shè)地漏、鐵篦。 廢氣排放口應(yīng)在車(chē)間外的適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)。更衣室、淋浴室、廁所:必須設(shè)有與職工人數(shù)相適應(yīng)的更衣室、 淋浴室、廁所。更衣室內(nèi)需有衣物存放柜、鞋架(箱),車(chē)間內(nèi)的廁 所應(yīng)與操作間的走廊相連,其門(mén)、窗不得直接開(kāi)向操作間;便池必 須是水沖式;糞便排泄管不得與車(chē)間內(nèi)的污水排放管混用。洗手、清洗、消毒設(shè)施:生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)口處及車(chē)間內(nèi)的適當(dāng)?shù)攸c(diǎn), 應(yīng)設(shè)熱水和冷水洗手設(shè)施,并備有洗手劑。分割肉和熟肉制品車(chē) 間及其成品庫(kù)內(nèi),必須設(shè)非手動(dòng)式的洗手設(shè)施。如使用一次性紙 巾,應(yīng)設(shè)有廢紙巾儲(chǔ)存箱(桶)。車(chē)間內(nèi)應(yīng)設(shè)有工器具、容器和固定 設(shè)備的清洗、消毒設(shè)施,并應(yīng)有充足的冷、熱水源。這些設(shè)施應(yīng)采 用無(wú)毒、耐腐蝕、易清洗的材料制作,固定設(shè)備的清洗設(shè)施應(yīng)配有 食用級(jí)的軟管。車(chē)庫(kù)、車(chē)棚內(nèi)應(yīng)設(shè)有車(chē)輛清洗設(shè)施;钚筮M(jìn)口處 及病畜隔離間、急宰間、化制車(chē)間的門(mén)口,必須設(shè)車(chē)輪、鞋靴消毒 池。肉制品車(chē)間應(yīng)設(shè)清洗和消毒室。室內(nèi)備有熱
水消毒或其他有 效的消毒設(shè)施,供工器具、容器消毒用
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