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岐黃密室:百年老店泰和生

南京“泰和生”中藥店,是一家歷史悠久、素負盛名的百年老店,其創(chuàng)始者為清代道光年間的湖北武昌青山人王泰和、王永和兄弟二人。王氏兄弟精通本草,道光四年(1824),他們來到東南重鎮(zhèn)南京,在水西門外的上新河附近,擺了一個中藥攤,賣些草藥,有時也賣點參茸、官燕、銀耳等滋補品,以此謀生。
  
早在明初,上新河即是長江下游著名的木材集散市場。隨著木材、毛竹的大量集散,這里的木商及居民越來越多,清代時已達鼎盛。王氏兄弟的藥材攤生意也很快興旺起來。有了一定的資本后,他們便于1830年在上新河大街租賃了一間門面房,開了“泰和生藥店”。王氏兄弟勤儉刻苦、又誠實待客,按市場需求組織貨源,受到顧客垂青,藥店經(jīng)營得十分順手。為進一步擴展開拓,他們又于1840年將藥店遷至城內(nèi)油市大街(現(xiàn)升州路倉巷附近)一座有十幾進的大房屋經(jīng)營業(yè)務(wù)。前堂為店,后面幾進用作加工成藥的作坊和藥材堆棧。此時的王氏兄弟已非當(dāng)初擺地攤時可比。由于他們善于經(jīng)營、貨真價實、待客熱情、以致生意越做越大。至光緒年間,“泰和生”已是南京一家資金雄厚、名聲顯赫的大藥號,批發(fā)和銷售兼營,事業(yè)如日中天,一派興盛。

  “泰和生”藥材,選料認真、十分重視質(zhì)量,對中成藥加工尤其考究。其主要經(jīng)營參茸、官燕、銀耳、細料丸散膏丹以及飲片等。其中丸散膏丹達300多種,特別是急救中成藥療效可靠。紫雪丹、玉樞丹、牛黃清心丸、蘇合香丸、小兒回春丸、冰麝痧藥、光明眼藥、鵝管眼藥、保赤散參芪膏兩儀膏及真皮膠、板膠、鱉甲膠、鹿角膠、十全大補丸更是該店的名牌產(chǎn)品。在炮制紫雪丹時需用赤金煮取藥汁,該店即用大量金器,經(jīng)淘米水洗后放在珍貴藥材中,要煮六個小時以上而后才配料成丹,犀牛黃用進口“金山黃”,蟾酥在生產(chǎn)采收季節(jié)派人到揚州定收。外科方面用的紅升丹、黃升丹都是自己提煉。因此泰和生的種種名牌產(chǎn)品,療效十分顯著,贏得社會普遍贊揚。一些名醫(yī)如張棟梁、張簡齋、朱子卿、隨翰英、章友直、陳馬氏、張仲梁等,均對泰和生推崇備至。泰和生受到世人青睞,不僅其產(chǎn)品質(zhì)量過得硬,而且還樂于善施。該店自制的防時疫藥“濟世丹”,常常大量向社會施送,分文不取,受到社會的贊揚。其產(chǎn)品銷路遍及蘇南蘇北、皖南皖北及浙、魯、冀、贛各地。

  1932年一個秋夜,泰和生突發(fā)大火,將存放的大量沉香、檀香、伽楠香、龍涎香等藥材焚毀殆盡,該店遭受重大損失,一度一蹶不振,1933年復(fù)業(yè)時,已遷至倉巷9號。

  1940年后,為廣開貨源渠道,降低成本,發(fā)展業(yè)務(wù),泰和生分別在上海、漢口、溫州、天津、蘇州、杭州等地設(shè)莊采購。并且還在上海開設(shè)了寶隆貿(mào)易公司,經(jīng)營藥材進出口生意。復(fù)于南京中央商場增設(shè)支店,在珠江路開設(shè)分店。既經(jīng)營中藥又兼營西藥,因此這個分店取名“泰和生中西大藥房”。同時還聘請了數(shù)名名中醫(yī)、明西醫(yī)坐堂,在當(dāng)時來說,可算是一特色。

  解放后,“泰和生”照常營業(yè),后公私合營,該店又遷至升州路倉巷經(jīng)營。不過只有門市業(yè)務(wù),批發(fā)部分停業(yè)!拔母铩睍r期,該店曾改名“朝陽”。1985年恢復(fù)店名“泰和生”。原倉巷9號改為南京藥材公司的中藥飲片廠。

來源:江南時報
-----------百年老號不容易。
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