作者：劉明理
一提起
馬錢子去毛相信很多愛友都有經(jīng)歷，我平時(shí)用馬錢子時(shí)不去毛直接粉碎，然后過80目篩馬錢子毛基本可以去掉百分之90。 然而有些配方要求必須去毛，手工刮毛的經(jīng)歷實(shí)在讓人難以接受，我有個(gè)小妙法可以節(jié)約很多時(shí)間。無論是油炸還是沙炒，制好后把馬錢子放入冷水30分鐘后在進(jìn)行刮毛，你會(huì)發(fā)現(xiàn)快多了。剛剛刮好了半斤，這個(gè)小妙法先給大家分享吧。
－－－－－－－－－－－方法很好，熱脹冷縮，謝謝
