南方醫(yī)科大學(xué)教案首頁(yè)
| 授課題目 | 第十章 有機(jī)化合物概述 | 授課形式 | 理論課 |
| 授課時(shí)間 | 授課學(xué)時(shí) | 2 | |
| 教學(xué)目的 與 要 求 | 掌握有機(jī)化合物分子的結(jié)構(gòu)，共價(jià)鍵的斷裂和反應(yīng)類型。 熟悉共價(jià)鍵參數(shù)，組成有機(jī)化合物的化學(xué)鍵。 了解有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物，有機(jī)化合物的分類。 | ||
| 基本內(nèi)容 | 一、有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物 二、有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué) 三、組成有機(jī)化合物的化學(xué)鍵—共價(jià)鍵 四、有機(jī)化合物分子的結(jié)構(gòu) 五、共價(jià)鍵參數(shù) 六、共價(jià)鍵的斷裂和反應(yīng)類型 七、有機(jī)化合物的分類 | ||
| 重 點(diǎn) 難 點(diǎn) | 重點(diǎn)：有機(jī)化合物分子的結(jié)構(gòu)；共價(jià)鍵的斷裂和反應(yīng)類型 難點(diǎn)：分子的結(jié)構(gòu) | ||
| 主要教學(xué) 媒 體 | |||
| 主 要 外 語(yǔ) 詞 匯 | organic chemistry；organic compound；molecular formula；constitutional formula；homolysis；heterolysis ；carbocation；carbanion； | ||
| 有關(guān)本內(nèi)容的新進(jìn)展 | 有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)的研究進(jìn)展。 | ||
| 主要參考資料或相關(guān)網(wǎng)站 | 《醫(yī)用化學(xué)》游文瑋主編 化學(xué)工業(yè)出版社；《有機(jī)化學(xué)》 張生勇主編 科學(xué)出版社 《醫(yī)用化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)及習(xí)題解答》孫曉莉主編 第四軍醫(yī)大學(xué)出版社http://ce.sysu.edu。cn/ChemEdu/Echemi/elaborate/wujihuaxue/ http://www.sxmu.edu。cn/jingpin/wujihuaxue/lx.htm | ||
| 系、教研室 審查意見 | |||
| 課后體會(huì) |
教 學(xué) 過(guò) 程
| 教 學(xué) 內(nèi) 容 | 時(shí)間分配和媒體選擇 |
| 前 言 1．本章開始，屬有機(jī)部分。內(nèi)容不同，學(xué)法也有些不同。記憶多，幾乎沒(méi)有計(jì)算。經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、規(guī)則、定律多，條件重要。 2．科學(xué)要嚴(yán)謹(jǐn)，聽課要用腦，要自己總結(jié)歸納。學(xué)習(xí)是辛苦的，有成績(jī)時(shí)才快樂(lè)。別指望我的講課會(huì)象說(shuō)相聲一樣有趣、熱鬧。 3．介紹幾本參考書。 一、有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物 有機(jī)化學(xué)（organic chemistry)是研究有機(jī)化合物的來(lái)源、制備、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用以及有關(guān)理論和方法學(xué)的科學(xué)。 有機(jī)化學(xué)派生：有機(jī)合成化學(xué)、天然有機(jī)化學(xué)、生物有機(jī)化學(xué)、元素有機(jī)化學(xué)和金屬有機(jī)化學(xué)、物理有機(jī)化學(xué)、有機(jī)分析化學(xué)等。 17世紀(jì)，人們把來(lái)源于有生命的動(dòng)物和植物的物質(zhì)叫做有機(jī)化合物（organic compound)，而把從無(wú)生命的礦物中得到的物質(zhì)叫無(wú)機(jī)化合物。有機(jī)化合物與生命有關(guān)系，所以人們認(rèn)為它們是“有機(jī)”的，故稱為有機(jī)化合物。 大量的研究證明，有機(jī)化合物都含有碳元素，所以人們就把含碳的化合物叫做有機(jī)化合物。然而，除了碳以外，絕大多數(shù)的有機(jī)化合物還含有氫，有的也含有氧、硫、氮和鹵素等。所以，現(xiàn)在就有人把有機(jī)化合物定義為碳?xì)浠衔锛捌溲苌铩?/p> 實(shí)際上，有機(jī)化合物不一定都來(lái)自有機(jī)物，也可以以無(wú)機(jī)化合物為原料在實(shí)驗(yàn)室中人工合成出來(lái)。 1892年，德國(guó)化學(xué)家韋勒由氰酸鉀和氯化銨加熱合成出尿素： KOCN+NH4Cl→ NH4OCN+KCl NH4OCN →H2NOCNH2 有機(jī)物主要來(lái)源：動(dòng)植物；煤；石油等。 有機(jī)化合物主要具有下面一些特點(diǎn)： 1.組成元素種類少，化合物數(shù)目繁多（近2000萬(wàn)種) 2.熔點(diǎn)低，熱穩(wěn)定性差，容易燃燒 3.難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 4.反應(yīng)速率較小，往往有副反應(yīng)發(fā)生 二、有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué) 醫(yī)學(xué)研究的對(duì)象是組成成分復(fù)雜的人體。組成絕大部分是有機(jī)物。 有機(jī)化學(xué)為生物化學(xué)、生物學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、衛(wèi)生學(xué)以及臨床診斷等提供必要的基礎(chǔ)知識(shí)。 有機(jī)化學(xué)與人類的生產(chǎn)和生活也有著十分密切的關(guān)系。它涉及數(shù)目眾多的天然物質(zhì)和合成物質(zhì)，這些物質(zhì)直接關(guān)系到人類的衣、食、住、行。我們身上穿的衣服，工業(yè)上使用的汽油、柴油、橡膠、塑料、油漆、染料以及殺蟲劑、昆蟲信息素等都是有機(jī)化合物。 三、組成有機(jī)化合物的化學(xué)鍵—共價(jià)鍵 共價(jià)鍵；單鍵、雙鍵、三鍵；σ鍵、π鍵。 四、有機(jī)化合物分子的結(jié)構(gòu) （一)分子式和構(gòu)造式 分子式（molecular formula)是以元素符號(hào)表示分子組成的式子。 分子結(jié)構(gòu)的涵義包括：（1)分子中各原子的排列次序；（2)分子中各原子間相互結(jié)合的方式；（3)分子中各原子在空間的排布。 只表示分子中各原子的排列次序及結(jié)合方式的式子叫做構(gòu)造式（constitutional formula)。 （二)化合物的構(gòu)型和構(gòu)型式 圖投影。 | 10分； 10分； 板書及電腦投影 5分 10分； 板書及電腦投影 實(shí)物模型 |
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| 五、共價(jià)鍵參數(shù) 共價(jià)鍵的參數(shù)包括鍵長(zhǎng)、鍵角、鍵能及鍵的極性等。 分別介紹，重點(diǎn)介紹鍵能。（投影) 六、共價(jià)鍵的斷裂和反應(yīng)類型 （一)均裂和異裂 1. 均裂 共價(jià)鍵斷裂后，兩個(gè)鍵合原子共用的一對(duì)電子由兩個(gè)原子各保留一個(gè)。這種鍵的斷裂方執(zhí)業(yè)醫(yī)師式叫均裂（homolysis)。 由均裂生成的帶有未成對(duì)電子的原子或原子團(tuán)叫自由基或游離基。有自由基參加的反應(yīng)叫做自由基反應(yīng)。 2. 異裂 共價(jià)鍵斷裂后，兩個(gè)鍵合原子共用的一對(duì)電子只歸屬原來(lái)生成共價(jià)鍵的兩個(gè)原子中的一個(gè)原子，這種鍵的斷裂方式叫做異裂（heterolysis)。
碳與其它原子間的σ鍵斷裂時(shí)，可得到碳正離子（carbocation)或碳負(fù)離子（carbanion)。
碳正離子和路易斯酸是親電的，是一種親電試劑。碳負(fù)離子和路易斯堿是親核的，是親核試劑。由親電試劑的進(jìn)攻而發(fā)生的反應(yīng)叫親電反應(yīng)；由親核試劑的進(jìn)攻而發(fā)生的反應(yīng)叫親核反應(yīng)。 （二)反應(yīng)類型 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)還可根據(jù)產(chǎn)物與原料之間的關(guān)系分為取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、異構(gòu)化反應(yīng)和氧化還原等五種反應(yīng)類型。 分別介紹。 七、有機(jī)化合物的分類 按照有機(jī)分子構(gòu)造骨架進(jìn)行分類：
環(huán)狀化合物 芳香族化合物 雜環(huán)化合物 | 5分 電腦投影 10分 電腦投影 5分 投影 |
教 學(xué) 過(guò) 程
| 教 學(xué) 內(nèi) 容 | 時(shí)間分配和媒體選擇 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 按官能團(tuán)作為主要標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類：
小結(jié) 本章主要介紹有機(jī)化學(xué)的概念、分子結(jié)構(gòu)表示方法、共價(jià)鍵的斷裂方式、反應(yīng)類型以及有機(jī)化合物的分類。 重點(diǎn)：構(gòu)型式、構(gòu)造式；鍵參數(shù)（鍵能)；共價(jià)鍵的斷裂和反應(yīng)類型。 | 5分 5分 |
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鏈狀化合物（脂肪族化合物).gif){kind=small}
有機(jī)化合物 脂環(huán)化合物.gif){kind=small}
碳環(huán)化合物