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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志2011年03期目錄

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
河豚魚安全利用管理模式研究
樊永祥;計(jì)融;李寧;嚴(yán)衛(wèi)星;
彗星圖像智能分析軟件的應(yīng)用研究
張文眾;張麗英;雍凌;劉玉梅;張馨;
擬除蟲菊酯類農(nóng)藥人工抗原的合成與鑒定
李瑩瑩;苗虹;駱鵬杰;匡華;趙云峰;吳永寧;
轉(zhuǎn)基因牛的重組人α-乳清白蛋白的離體和體外消化穩(wěn)定性研究
張英;劉珊;徐海濱;王小丹;張立實(shí);
~(60)Coγ射線對(duì)豬肉中囊尾蚴的輻照殺滅效應(yīng)
鐘凱;高翔;計(jì)融;
2005—2007年我國(guó)食品中大腸埃希菌O157分離株tccP1基因
白莉;廖興廣;張秀麗;申志新;張淑紅;郭云昌;
上海市居民膳食中鉛鎘暴露水平評(píng)估
劉弘;吳春峰;陸屹;方亞敏;高圍溦;邢之慧;陸冬磊;
衛(wèi)生部等7部門關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告
11β-羥基類固醇脫氫酶2基因表達(dá)作為葡萄籽提取物預(yù)防乳腺癌靶點(diǎn)的探
宋筱瑜;王華騫;
鐵強(qiáng)化醬油改善學(xué)生體能效果研究
王麗娟;李文仙;孫靜;霍軍生;黃建;王劼;魏艷麗;
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于上海梨膏糖食品廠梨膏糖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)問題的復(fù)函
燕麥葡聚糖對(duì)高膽固醇血癥大鼠血管內(nèi)皮活性物質(zhì)及炎癥反應(yīng)的影響
寧鴻珍;王思博;劉英莉;李清釗;唐詠梅;周瑞華;顧全;高景潤(rùn);
酵母β-葡聚糖亞慢性毒性實(shí)驗(yàn)研究
張馨;方瑾;王偉;崔文明;賈旭東;
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于糖干海參有關(guān)問題的復(fù)函
硫酸氨基葡萄糖亞急性毒性研究
陳冠敏;黃宗銹;鄭麗紅;黃佳寧;林秀芬;孫麗;
衛(wèi)生部關(guān)于發(fā)布《食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發(fā)酵法)》等7項(xiàng)食品安
美國(guó)大杏仁對(duì)年輕吸煙者體重、血脂和血壓的影響
張馨論文QQ81995535 ;王偉;崔文明;李寧;賈旭東;
不同熱處理方法對(duì)鯉魚DNA的影響及不同DNA提取方法的比較
雍凌;張文眾;劉玉梅;賈旭東;嚴(yán)衛(wèi)星;
高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留
魏博娟;錢卓真;吳成業(yè);
潲水油聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)鑒定技術(shù)研究
楊冬燕;楊小柯;楊永存;吳麗明;張慧敏;張倩;張艷煒;耿藝介;黃達(dá)娜;吳雙;鄧平建;
衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局關(guān)于規(guī)范食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理的公告
違反食品召回義務(wù)侵權(quán)損害賠償責(zé)任研究
馬燕;
福建省地產(chǎn)茶葉中14種元素的分析與研究
王文偉;駱和東;周娜;白艷艷;
北京市場(chǎng)調(diào)味品中防腐劑和甜味劑使用狀況調(diào)查與分析
宋書鋒;張爍;楊大進(jìn);劉艷君;
食品安全私營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)法典標(biāo)準(zhǔn)的影響
田靜;邵懿;樊永祥;
我國(guó)的污染物基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際食品法典的污染物通用標(biāo)準(zhǔn)的比較
邵懿;朱麗華;王君;
膳食反式脂肪酸研究進(jìn)展及安全管理
張堅(jiān);
三聚氰酸毒理學(xué)研究進(jìn)展
張曉鵬;楊輝;李寧;
2011年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作會(huì)議在京召開

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

河豚魚安全利用管理模式研究

彗星圖像智能分析軟件的應(yīng)用研究

擬除蟲菊酯類農(nóng)藥人工抗原的合成與鑒定

轉(zhuǎn)基因牛的重組人α-乳清白蛋白的離體和體外消化穩(wěn)定性研究

~(60)Coγ射線對(duì)豬肉中囊尾蚴的輻照殺滅效應(yīng)

2005—2007年我國(guó)食品中大腸埃希菌O157分離株tccP1基因

上海市居民膳食中鉛鎘暴露水平評(píng)估

衛(wèi)生部等7部門關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告

11β-羥基類固醇脫氫酶2基因表達(dá)作為葡萄籽提取物預(yù)防乳腺癌靶點(diǎn)的探

鐵強(qiáng)化醬油改善學(xué)生體能效果研究

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于上海梨膏糖食品廠梨膏糖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)問題的復(fù)函

燕麥葡聚糖對(duì)高膽固醇血癥大鼠血管內(nèi)皮活性物質(zhì)及炎癥反應(yīng)的影響

酵母β-葡聚糖亞慢性毒性實(shí)驗(yàn)研究

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于糖干海參有關(guān)問題的復(fù)函

硫酸氨基葡萄糖亞急性毒性研究

衛(wèi)生部關(guān)于發(fā)布《食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發(fā)酵法)》等7項(xiàng)食品安

美國(guó)大杏仁對(duì)年輕吸煙者體重、血脂和血壓的影響

不同熱處理方法對(duì)鯉魚DNA的影響及不同DNA提取方法的比較

高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留

潲水油聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)鑒定技術(shù)研究

衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局關(guān)于規(guī)范食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理的公告

違反食品召回義務(wù)侵權(quán)損害賠償責(zé)任研究

福建省地產(chǎn)茶葉中14種元素的分析與研究

北京市場(chǎng)調(diào)味品中防腐劑和甜味劑使用狀況調(diào)查與分析

食品安全私營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)法典標(biāo)準(zhǔn)的影響

我國(guó)的污染物基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際食品法典的污染物通用標(biāo)準(zhǔn)的比較

膳食反式脂肪酸研究進(jìn)展及安全管理

三聚氰酸毒理學(xué)研究進(jìn)展

2011年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作會(huì)議在京召開

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美國(guó)大杏仁對(duì)年輕吸煙者體重、血脂和血壓的影響

衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局關(guān)于規(guī)范食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)管理的公告