別名 五金、
姜黃、毛
姜黃。
來源 為姜科植物溫
郁金 Cureuma wenyujin Y．H．Chen et C． Ling的根。
植物形態(tài) 多年生草本。根莖肉質(zhì)肥大，斷面黃色；塊根紡錘狀。葉基生，2列葉片寬橢圓形，無毛，長3 5～7 5 c m，寬1 4～22cm，先端漸尖，基部楔形，葉柄短于葉片。穗狀花序圓柱形，從根莖上先葉抽出，長20～30cm；下部苞片闊卵形，淡綠色，有花數(shù)朵，上部苞片較狹，薔薇紅色，無花；花萼白色，具3齒裂；花冠白色，裂片3齒，上面1片較大，先端略成兜狀；退化雄蕊花瓣?duì)睿S色，唇瓣倒卵形，先端微凹，黃色，能育雄蕊1，花絲短扁，花藥基部有距；子房下位，密被長柔毛，
花柱細(xì)長�；ㄆ�4～6
月。生于林下；或栽培。
采制 冬季莖葉枯萎后采挖，除去泥沙及細(xì)根，蒸或煮至透心，干燥。
產(chǎn)地 藥材主產(chǎn)于浙江。
性狀 塊根呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。長3.5～7cm，直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰棕色，角質(zhì)樣，內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。
化學(xué)成分 含揮發(fā)油，油中的主要成分為姜黃烯(curcumene)、倍半萜烯醇、
樟腦、莰烯，尚含姜黃素、脫甲氧基姜黃素、姜黃酮以及多糖等。
藥理 揮發(fā)油能調(diào)節(jié)中毒性肝炎小鼠的體液免疫，具有免疫抑制和抗真菌作用。多糖有較強(qiáng)的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)激活活性；
能降低血漿纖維蛋白原、總膽固醇、
甘油三酯含量；促進(jìn)胃酸分泌，提高血清中促胃液素、胰泌素的含量，并促進(jìn)膽汁的排出。
性味 性寒，味辛、苦。
功能主治 行氣解郁，涼血破瘀。用于胸腹脅肋諸痛，月經(jīng)不調(diào)，
癲癇發(fā)狂，熱病
神昏，
吐血，
尿血，
黃疸。用量3～9g。
配伍應(yīng)用 ①經(jīng)閉
痛經(jīng)，胸腹脹痛：配
丹參、
柴胡、
枳殼、
香附。②濕熱黃疸：配
茵陳、
大黃、
梔子。③癲癇發(fā)狂：配
白礬。
附注 同屬植物姜黃Curcuma longa L．、廣西
莪術(shù)Curcuma kwangsienMs S．G．Lee et C．F．Ling或蓬莪術(shù)Curcumaphaeocaulis Val．的根同等入藥。
