| 安徽省衛(wèi)生廳衛(wèi)生執(zhí)法公告 （2009年 1號(hào)) “衛(wèi)監(jiān)1號(hào)”行動(dòng)嚴(yán)管節(jié)日餐飲衛(wèi)生安全 根據(jù)省衛(wèi)生廳統(tǒng)一部署，全省各地各級(jí)衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)及衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)上下聯(lián)動(dòng)，全面展開(kāi)“衛(wèi)監(jiān)1號(hào)”行動(dòng)及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)強(qiáng)化春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管和規(guī)范餐飲單位使用食品添加劑行動(dòng)。 截至1月21日，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全省各級(jí)衛(wèi)生部門(mén)出動(dòng)執(zhí)法車輛3257臺(tái)次，執(zhí)法人員12953人次；對(duì)11834家餐飲單位衛(wèi)生設(shè)施，72084名從業(yè)人員持健康證上崗情況進(jìn)行了執(zhí)法檢查；其中重點(diǎn)針對(duì)1479家承辦年夜飯單位， 539家旅游景區(qū)餐飲單位，從進(jìn)貨索證到原料加工處理，從衛(wèi)生設(shè)施到冷拼制作，及從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生及健康狀況都進(jìn)行了深入細(xì)致的檢查和指導(dǎo)，以增強(qiáng)餐飲單位和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，嚴(yán)防重大食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。衛(wèi)生執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的1849家單位責(zé)令立即整改，并對(duì)存在違法行為的227家單位依法進(jìn)行了行政處罰。同時(shí)，各級(jí)衛(wèi)生部門(mén)加大宣傳培訓(xùn)力度，在各類新聞媒體宣傳報(bào)道354次，培訓(xùn)餐飲單位負(fù)責(zé)人5631人次，送達(dá)食品衛(wèi)生安全告知書(shū)10123份。為方便群眾的舉報(bào)投訴，全省各衛(wèi)生執(zhí)法機(jī)構(gòu)均公布了舉報(bào)投訴電話，并在春節(jié)期間設(shè)立24小時(shí)值班制度，隨時(shí)接受投訴舉報(bào)，以打擊各種違反食品衛(wèi)生法的行為，保障人民群眾身體健康。 二〇〇九年一月二十三日 |
