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關(guān)于做好創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作的通知

韶關(guān)市衛(wèi)生信息網(wǎng):有關(guān)做好創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市評(píng)審和迎檢準(zhǔn)備工作的公告:韶衛(wèi)〔2007〕217號(hào)局直各單位、局機(jī)關(guān)各科室:現(xiàn)將《市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作方案》印發(fā)給你們,請(qǐng)結(jié)合本單位實(shí)際,采取有效措施,確保衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)。附件:市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作方案 二OO七年十月二十五日附件:市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作方案根據(jù)《韶關(guān)市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作方案》和《市衛(wèi)生系統(tǒng)

韶衛(wèi)〔2007〕217號(hào)

局直各單位、局機(jī)關(guān)各科室:

現(xiàn)將《市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作方案》印發(fā)給你們,請(qǐng)結(jié)合本單位實(shí)際,采取有效措施,確保衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)。

附件:市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作方案

二OO七年十月二十五日

附件:

市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市

申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作方案

根據(jù)《韶關(guān)市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作方案》和《市衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作實(shí)施方案》要求,對(duì)照《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》和《市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市任務(wù)分解表》的目標(biāo)任務(wù),結(jié)合衛(wèi)生系統(tǒng)的特點(diǎn)和實(shí)際,針對(duì)健康教育、“五小”整治和重大食品安全事故、重大傳染病防控等重點(diǎn)、難點(diǎn)工作,特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

㈠共性工作:按照《關(guān)于抓緊落實(shí)市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市各項(xiàng)共性工作的通知》(韶衛(wèi)〔2007〕132號(hào))精神,繼續(xù)抓好組織管理、健康教育與控?zé)煛h(huán)境衛(wèi)生、醫(yī)療垃圾與污水處理、食品衛(wèi)生、傳染病防治、病媒生物綜合防制、二次供水、資料檔案等九項(xiàng)共性工作。切實(shí)按照創(chuàng)衛(wèi)共性工作要求,扎扎實(shí)實(shí)抓好院內(nèi)環(huán)境、溝渠改造、垃圾清理、消除衛(wèi)生死角,從我做起,從單位做起,從本系統(tǒng)做起,使醫(yī)療衛(wèi)生單位院內(nèi)環(huán)境煥然一新,天上地下、墻內(nèi)墻外干干凈凈,為全市創(chuàng)衛(wèi)工作起到很好的表率作用。

㈡專項(xiàng)工作:按照《市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市任務(wù)分解表》,結(jié)合目前各專項(xiàng)工作的完成情況,確定市愛衛(wèi)辦協(xié)助市健康教育所做好健康教育工作;市疾病預(yù)防控制中心協(xié)助市衛(wèi)生監(jiān)督所做好“五小”行業(yè)整治工作;市衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)助市疾病預(yù)防控制中心做好重大傳染病防控工作。市直衛(wèi)生系統(tǒng)沒有創(chuàng)衛(wèi)專項(xiàng)工作任務(wù)的單位全力支持創(chuàng)衛(wèi)專項(xiàng)工作任務(wù)承擔(dān)單位,動(dòng)員全系統(tǒng)的力量,確保完成市委、市政府下達(dá)的各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)任務(wù)。

二、工作重點(diǎn)

㈠共性工作:各單位著力形成健康教育、除四害、傳染病管理、清潔衛(wèi)生等創(chuàng)衛(wèi)的長(zhǎng)效機(jī)制,落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生保潔制度,鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果。

㈡專項(xiàng)工作:搞好以小餐飲業(yè)為重點(diǎn)的“五小”行業(yè)整治;完善、鞏固社區(qū)及企事業(yè)單位的健康教育工作。

三、工作要求

㈠組織局機(jī)關(guān)、衛(wèi)監(jiān)所人員對(duì)餐飲等“五小”行業(yè)等經(jīng)營(yíng)單位按照創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)要求,逐戶檢查,逐戶過關(guān),并做好記錄,結(jié)合餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動(dòng),落實(shí)餐飲等食品衛(wèi)生許可經(jīng)營(yíng)戶簽署相關(guān)告知書、承諾書。

對(duì)持證的與創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)存在差距的經(jīng)營(yíng)戶,由衛(wèi)監(jiān)所責(zé)任科室及其衛(wèi)生監(jiān)督員落實(shí)整改。

㈡加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域的整治工作

以夜間大排檔、無證餐飲聚集區(qū)域(北江河兩岸的金沙小區(qū)、沙洲尾和二棉廠門口、韶關(guān)學(xué)院正門旁側(cè))為重點(diǎn),完善整治方案,提出切實(shí)有效的整治措施,鞏固整治成果。

㈢加大創(chuàng)衛(wèi)宣傳教育和整治處罰力度

對(duì)經(jīng)營(yíng)戶積極開展申報(bào)迎檢階段創(chuàng)衛(wèi)宣傳教育,宣教工作以日常經(jīng)營(yíng)過程中的清潔衛(wèi)生保持為重點(diǎn),對(duì)屢教不改的,要加大行政處罰力度。

對(duì)無證經(jīng)營(yíng)戶要積極有效地引導(dǎo)他們完善基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施,健全內(nèi)部衛(wèi)生管理制度,走上合法經(jīng)營(yíng)的道路。對(duì)屢教不改、不按法定要求辦理許可的,予以取締,衛(wèi)生監(jiān)督所要科學(xué)安排監(jiān)督力量,落實(shí)查處工作。

㈣提高從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)質(zhì)量和效率

市疾控中心要加強(qiáng)從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理,積極探索從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的實(shí)現(xiàn)形式和有效手段,要重視培訓(xùn)質(zhì)量的提高,掌握相應(yīng)衛(wèi)生知識(shí)及技能,協(xié)助提高我市餐飲業(yè)等五小行業(yè)的衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)水平。

㈤加強(qiáng)社區(qū)及企事業(yè)單位健康教育工作

市愛衛(wèi)辦在繼續(xù)做好除四害鞏固工作的基礎(chǔ)上,要協(xié)助配合市健教所開展社區(qū)及企事業(yè)單位的健康教育工作,主動(dòng)加強(qiáng)與創(chuàng)衛(wèi)創(chuàng)園辦聯(lián)系,開展督促檢查,落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)城市健康教育工作的標(biāo)準(zhǔn)要求。

㈥制定迎檢值守方案

市衛(wèi)生監(jiān)督所要按市內(nèi)五小行業(yè)分布情況,研究制定五小行業(yè)迎檢值守方案。包括責(zé)任街區(qū)的劃分、值守人員的抽調(diào)、培訓(xùn)、分工安排等具體意見,10月30日前報(bào)局創(chuàng)衛(wèi)辦。

㈦全面落實(shí)共性任務(wù),大力配合五小行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)迎檢工作

各醫(yī)療衛(wèi)生單位要繼續(xù)鞏固創(chuàng)衛(wèi)共性任務(wù)的成果,加強(qiáng)傳染病報(bào)告、健康教育、集體食堂管理和日常衛(wèi)生保潔、除四害等工作的落實(shí),加強(qiáng)出租門店衛(wèi)生管理,積極配合局創(chuàng)衛(wèi)辦抽調(diào)人員參加“五小”行業(yè)迎檢值守工作。

四、工作進(jìn)度

按照創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作申報(bào)、暗訪等實(shí)際要求,將市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作分為三個(gè)階段開展工作。

第一階段:宣傳發(fā)動(dòng),動(dòng)員部署階段(9月10日-10月25日)。

各單位可以根據(jù)實(shí)際情況,召開創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作會(huì)議,傳達(dá)申報(bào)和迎檢準(zhǔn)備工作的有關(guān)精神和要求,部署相關(guān)工作。

第二階段:逐項(xiàng)落實(shí),督查決戰(zhàn)階段(10月25日-11月10日)。

按照《關(guān)于抓緊落實(shí)市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市各項(xiàng)共性工作的通知》和《市直衛(wèi)生系統(tǒng)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市任務(wù)分解表》的具體要求,各單位圍繞創(chuàng)衛(wèi)任務(wù)查漏補(bǔ)缺,確保目標(biāo)逐項(xiàng)落實(shí)。各項(xiàng)共性工作可參照《市衛(wèi)生局創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作交叉檢查評(píng)分表》進(jìn)行自查。在此階段,我局將組織相關(guān)人員對(duì)各單位創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)準(zhǔn)備工作情況進(jìn)行督查。

制定《餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”迎檢督查工作方案》,結(jié)合全國(guó)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作,局創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員將牽頭對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)的“五小”行業(yè)整治專項(xiàng)工作進(jìn)行地氈式督查。市愛衛(wèi)辦協(xié)助市健康教育所共同加強(qiáng)社區(qū)及企事業(yè)單位的健康教育工作,促使行業(yè)衛(wèi)生知識(shí)知曉率達(dá)標(biāo)。

第三階段:嚴(yán)防死守,考核驗(yàn)收階段(11月10日-暗訪結(jié)束)。

各單位在落實(shí)共性工作的基礎(chǔ)上,著重抓好本單位辦公大樓、醫(yī)院大院、職工宿舍等場(chǎng)所的衛(wèi)生保潔工作。通過逐街逐戶的地氈式督查,掌握市區(qū)“五小”行業(yè)整治的動(dòng)態(tài),進(jìn)一步研究部署“五小”行業(yè)迎檢值守方案,落實(shí)日常衛(wèi)生管理,提高衛(wèi)生管理水平。

附件:餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”迎檢督查工作方案

   餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段

“五小”迎檢督查工作方案

一、時(shí)間安排:2007年10月25日—11月2日,集中力量完成逐街逐戶餐飲經(jīng)營(yíng)戶的督查。其他督查工作見《韶關(guān)市衛(wèi)生局餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”迎檢工作督查進(jìn)度表》,具體時(shí)間由各組自行安排。

二、督查分組

第一組:負(fù)責(zé)考核二科

組  長(zhǎng):郭偉強(qiáng)   副組長(zhǎng):楊炎藩

1組:許  輝、陳曉平

2組:邱錦輝、龍海斌

第二組:負(fù)責(zé)考核三科

組  長(zhǎng):梁光明   副組長(zhǎng):梁方武

1組:毛彤靈、倪秀鋒、袁海軍

2組:肖樹江、廖群力

第三組:負(fù)責(zé)考核一科

組  長(zhǎng):朱立英   副組長(zhǎng):鄭家潮

1組:卓  雨、朱逸明

2組:葉建洲、吳  聰

第四組:負(fù)責(zé)考核稽查科

組  長(zhǎng):胡德寧、溫金昌   副組長(zhǎng):湯  俊

1組:陳建軍、曾緒芳

2組:薛  青、朱定斌

三、督查方法

按照《餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”檢查登記表》要求,對(duì)四個(gè)衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任包干區(qū)(片)餐飲業(yè)的整治工作進(jìn)行地毯式的督查,要求逐街逐戶現(xiàn)場(chǎng)完成。每個(gè)門店要填寫好《餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”檢查登記表》。

四、其他

1、除接送外,各小組不安排專車跟隨督查。

2、請(qǐng)局創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員妥善安排科室工作,自行與衛(wèi)生監(jiān)督所責(zé)任包干區(qū)片負(fù)責(zé)人協(xié)商督查的時(shí)間。

3、要求在10月25日—11月2日期間完成督查,11月3日將餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”檢查登記表和匯總表(簽名后)交局創(chuàng)衛(wèi)辦。

4、督查結(jié)果將作為落實(shí)督查責(zé)任制的主要依據(jù)。

附件:1、韶關(guān)市衛(wèi)生局餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”迎檢工作督查進(jìn)度表

   2、市區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任包干區(qū)片

   3、餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”檢查登記表

4、餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”檢查匯總表


附件1

韶關(guān)市衛(wèi)生局餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”迎檢工作督查進(jìn)度表

階段劃分

時(shí)間安排

參加人員

整治區(qū)域

整治對(duì)象

要點(diǎn)

工作內(nèi)容

評(píng)價(jià)方法

第一階段:

宣傳發(fā)動(dòng),動(dòng)員部署階段

9月10日-10月24日

衛(wèi)疾科、衛(wèi)生監(jiān)督所

全市餐飲業(yè)、市區(qū)“五小”行業(yè)

宣傳氛圍

餐飲經(jīng)營(yíng)單位人人知曉、人人參與餐飲消費(fèi)安全

現(xiàn)場(chǎng)查看宣傳條幅、標(biāo)語的張掛,隨機(jī)詢問從業(yè)人員

第二階段:

地氈式檢查,督查評(píng)價(jià)階段

10月25日-11月2日

局創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、衛(wèi)生監(jiān)督所

衛(wèi)生監(jiān)督所四個(gè)責(zé)任片區(qū)所有“五小”行業(yè)

衛(wèi)生許可;量化分級(jí)管理;原料索證;衛(wèi)生狀況

按照《餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”迎檢督導(dǎo)表》要求,對(duì)四個(gè)衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任包干區(qū)(片)餐飲業(yè)的整治工作進(jìn)行地毯式的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和考評(píng),要求逐街逐戶完成

四個(gè)責(zé)任片區(qū)所有餐飲門店達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)要求,達(dá)到餐飲消費(fèi)安全整治要求

第三階段:

嚴(yán)防死守,考核驗(yàn)收階段

11月3日-暗訪結(jié)束

局創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生系統(tǒng)抽調(diào)人員

市區(qū)“五小”行業(yè)

日常衛(wèi)生管理和衛(wèi)生保潔

對(duì)四個(gè)衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任包干區(qū)(片)餐飲業(yè)門店實(shí)行“站崗放哨”,落實(shí)衛(wèi)生保潔制度

現(xiàn)場(chǎng)查看,抽調(diào)人員到位情況,落實(shí)衛(wèi)生保潔制度情況


附件2

市區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任包干區(qū)片

一科:責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)梁方武,責(zé)任科長(zhǎng)朱逸明

督查責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):朱立英  督查責(zé)任科長(zhǎng):卓雨、葉建洲

主干道:1解放路、2園前路、3環(huán)園路、4熏風(fēng)路、5風(fēng)度路、6和平路(仁愛路)、7風(fēng)采路、8中山路、9西堤路、10東堤路、11復(fù)興路、12建國(guó)路、13帽峰路、14升平路、15前進(jìn)路

背街小巷:1文化街、2吾牙巷、3照壁街、4興隆街、5漂布塘、6井巷、7武鎮(zhèn)街、8云龍亭、9下后街、10上后街、11勝利巷、12壯志街(十八街)、13平治巷、14高街、15始巷頭、16西堤橫街、17中華新街、18東堤橫街、19北直街、20廣富新街、21峰前路、22太傅街、23學(xué)宮街、24寶安巷

城鄉(xiāng)結(jié)合部:1十里亭大街、2五里亭、3席前路、4良村公路、5五里亭牛頭沖、6韶臺(tái)開發(fā)區(qū)、7韶臺(tái)新村、8聆韶路、9奔康小區(qū)、10白石坑、11十里亭韶鑄商業(yè)街、12前進(jìn)路

集貿(mào)市場(chǎng):1興隆、2園前、3風(fēng)采、4中山、5十里亭、6益群、7烏教塘、8黃崗

二科:責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)鄭家潮,責(zé)任科長(zhǎng)陳曉平

督查責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):郭偉強(qiáng)  督查責(zé)任科長(zhǎng):許  輝、邱錦輝

主干道:1韶南大道、2濱江路、3北江路、4啟明南路、5啟明北路、6湞江南路、7湞江中路、8湞江北路、9站南路

背街小巷:1金沙小區(qū)(附近)、2長(zhǎng)樂橫街、3六一橫街、4站南橫街、5學(xué)沖街、6執(zhí)信路、7陵韶路

城鄉(xiāng)結(jié)合部:1韶冶、2東郊、3東聯(lián)、4木材廠

集貿(mào)市場(chǎng):1啟明、2金沙、3沙梨園、4長(zhǎng)樂、5粵華、6湞江南、7站南

三科:責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)湯俊,責(zé)任科長(zhǎng)廖群力

督查責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):梁光明  督查責(zé)任科長(zhǎng):毛彤靈、倪秀鋒、肖樹江

主干道:1武江南路、2惠民南路、3新華南路、4工業(yè)路(南邊)、5建設(shè)南路、6橋西路

背街小巷:1工農(nóng)巷、2光明巷、3五祖路、4芙蓉一、二路、5芙蓉小區(qū)、6芙蓉商業(yè)街、7新津小區(qū)、8向陽小區(qū)

城鄉(xiāng)結(jié)合部:1、西岸村 2、壩廠村  3、果園村4、石獅頭  2、光明巷村3、工農(nóng)巷村  4、津頭嶺村 5、頭茶亭村

集貿(mào)市場(chǎng):1粵海、2壩廠、3紅星、4榮華、5芙蓉、6向陽芙蓉東、7前進(jìn)、8沙湖、9武江區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、10西郊、11建設(shè)路

稽查科:責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)楊炎藩,責(zé)任科長(zhǎng)曾緒芳

督查責(zé)任領(lǐng)導(dǎo):胡德寧、溫金昌  督查責(zé)任科長(zhǎng):陳建軍、薛 

主干道:1新華北路、2惠民北路、3工業(yè)路(西邊)、4武江北路

背街小巷:1群康路、2新建路、3群立街、4新興路、5光孝路、6景秀花園、7冷水坑、

城鄉(xiāng)結(jié)合部:1四一九醫(yī)院附近、2朝陽新村、3二棉上瑤村、4黃屋村、5黃田壩村

集貿(mào)市場(chǎng):1武江、2嘉暉、3群康、4工業(yè)西、5朝陽

附件3

餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”檢查登記表

基本情況

單位名稱:   地 址:

負(fù)責(zé)人:  電 話:

許可證:有     無

健康證:檢查 人,有  人,無  人

餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治情況

1、《做好餐飲消費(fèi)安全工作告知書》:有  無

2、餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書:有     無

3、原料索證和驗(yàn)收制度:有     無

4、餐飲消費(fèi)安全相關(guān)內(nèi)容衛(wèi)生監(jiān)督意見書:有  無  

5、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí):有     無    ,級(jí)別是  

6、餐飲消費(fèi)安全宣傳:有  無 

迎接國(guó)家衛(wèi)生城市工作情況

1、廚房衛(wèi)生:

油煙油垢: 嚴(yán)重  輕微 

墻裙:白瓷片  光亮整潔   骯臟積垢

地面、下水道:積水  食物殘?jiān)?nbsp;  通暢

三防設(shè)施:完善  不齊全  未使用

垃圾桶:干凈  加蓋     不泄漏  破損

“四害”現(xiàn)象:有  無

店里“三鳥”:是  否

2、店容店貌:

樓面地面:積水   有   無  垃圾    有 無

門面衛(wèi)生整潔,“六亂”現(xiàn)象:有  無

占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象:門前燒煤   垃圾堆放

3、個(gè)人衛(wèi)生:

廚房工作人員工作衣帽:有 無  干凈 骯臟 

操作衛(wèi)生:抽煙    頭發(fā)外露 戴戒指 

其他:

附表4   

餐飲消費(fèi)安全和創(chuàng)衛(wèi)申報(bào)階段“五小”檢查匯總表

衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任包干區(qū)(片):

統(tǒng)計(jì)人員:  年   月   日

基本情況

項(xiàng)   目

檢查戶(人)數(shù)

持有/合格/分級(jí)率

衛(wèi)生許可證

健康證

食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)

Ⅱ級(jí)以上比重:

餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治情況

1、《做好餐飲消費(fèi)安全工作告知書》

出示率

2、餐飲經(jīng)營(yíng)承諾書

出示率

3、原料索證和驗(yàn)收制度 

建立率

4、餐飲消費(fèi)安全相關(guān)內(nèi)容衛(wèi)生監(jiān)督意見書

無 

出示率

5、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)

無 

分級(jí)率

6、餐飲消費(fèi)安全宣傳

宣傳率

主題詞:創(chuàng)衛(wèi)  申報(bào)  迎檢  通知

  韶關(guān)市衛(wèi)生局辦公室   2007年10月25日印發(fā)

  校對(duì):衛(wèi)疾科  倪秀鋒   (共印40份)

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