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荷蘭牛，現(xiàn)名黑白花。原產(chǎn)于荷蘭，分布于世界各地。 在乳用品種中是體格最大的。具有典型的乳用牛特征，被毛 黑白花。該牛適應(yīng)能力強(qiáng)，耐寒冷，產(chǎn)奶量高，平均年產(chǎn) 4,600?6,000公斤，乳脂率平均3.4%左右。我國(guó)大城市、 城市近郊或工礦區(qū)均有飼養(yǎng)，且與
黃牛雜交產(chǎn)生不少優(yōu)良雜 種。如北京的黑白花乳牛。乳用型牛除荷蘭牛外，我國(guó)引進(jìn)的還有娟?yáng)排�、�?ài)爾夏 牛、更賽牛等。
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