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花生仁餅粕很易染上黃曲霉菌，當(dāng)含水量在9%以上、溫 度30°C左右、相對(duì)濕度為80%時(shí)，黃曲霉即可繁殖。如果牛 采食大量有黃曲霉的花生仁餅粕，就會(huì)引起中毒。因此花生 仁餅粕應(yīng)新鮮使用，不要久貯。對(duì)于感染黃曲霉的花生仁餅 粕，可以用氨處理法進(jìn)行脫毒處理后使用。
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