以人工授精技術推進我國豬聯(lián)合育種
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前言 改革開放以來，我國的養(yǎng)豬業(yè)迅速從副業(yè)生產(chǎn)向商品化過渡，發(fā)展速度令世人矚目。1978～1988年，我國
豬肉年產(chǎn)量從1001萬噸增長到2018萬噸，實現(xiàn)了第一次產(chǎn)量翻番；1988～1996年，豬肉年產(chǎn)量從2018萬噸增長到4057萬噸，實現(xiàn)了第二次產(chǎn)量翻番。盡管在1998-1999年間由于國內(nèi)外環(huán)境的影響，養(yǎng)豬生產(chǎn)一度下滑，但進入新世紀后又呈現(xiàn)恢復的局面，2000年豬肉產(chǎn)量達4036萬噸，2002年增長到4300萬噸，年增長率達6.3%�！ ∥覈尤胧澜缳Q(mào)易組織以后，畜牧業(yè)生產(chǎn)結構的調(diào)整步伐明顯加快，養(yǎng)豬生產(chǎn)與國際市場的聯(lián)系日益密切，實施“產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”、“安全無公害生產(chǎn)”和“品牌戰(zhàn)略”已成為發(fā)展“質量、效益”型養(yǎng)豬的必由之路�！ ∝i種是養(yǎng)豬生產(chǎn)的物質基礎。在影響?zhàn)B豬生產(chǎn)效益的諸多因素中，豬種性能起主導作用，只有性能優(yōu)良的豬種，才能在同樣飼養(yǎng)條件下，獲得最大的產(chǎn)出和效益。我國有瘦肉型種豬場超過200個，每年還從國外引進相當數(shù)量的種豬，種豬群體規(guī)模當屬世界最大。但由于豬育種工作總體上不到位，繁育體系不完善，導致種豬性能退化明顯，良種基因資源沒有充分利用，嚴重制約我國生豬生產(chǎn)水平和效益，和世界養(yǎng)豬第一大國的位置極不相稱�！ ∧壳�，全國大部分區(qū)域出欄豬中雜優(yōu)豬比例僅約占50%。商品豬出欄率在130%左右，而發(fā)達國家則在160%以上。平均每頭存欄豬提供豬肉重量，歐盟和美國都在144公斤，日本為130公斤，韓國為140公斤，而我國是99公斤，僅比東歐87公斤和俄國92公斤略多。我國出欄豬平均瘦肉率只有50%多，而養(yǎng)豬先進的國家一般都在60%以上。國際市場上，我國生豬存欄和豬肉產(chǎn)量皆占世界總量的50%，但豬肉出口數(shù)量只占世界豬肉出口總量的3%，出口豬肉價格比美國出口豬肉低30%左右。因此，為了實現(xiàn)我國養(yǎng)豬業(yè)的健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，參與國際市場的競爭，必須切實推進我國豬育種工作，提高豬種質量�！ ∥覈i育種中存在的關鍵問題 我國豬育種中存在的關鍵問題是缺乏有效的育種組織。在養(yǎng)豬發(fā)達國家，豬育種組織主要包括育種者協(xié)會及育種企業(yè)。育種者協(xié)會由個體育種場聯(lián)合成立、得到政府的認證。協(xié)會設立管理委員會，負責育種目標的修訂、種豬的登錄、提供技術咨詢、及組織種豬的銷售工作。育種者協(xié)會為非商業(yè)性組織，其經(jīng)費來源主要靠會員資助和會費。當政府需要通過育種者協(xié)會實施某些項目時，也提供一部分財政資助。育種者協(xié)會定期組織種豬拍賣，在拍賣會上要對公豬按育種法規(guī)進行國家鑒定和發(fā)證工作。在育種群和生產(chǎn)群中只允許使用經(jīng)國家鑒定并發(fā)證的公豬。除了組織拍賣會，育種者協(xié)會還組織舍內(nèi)銷售。在育種企業(yè)出現(xiàn)以前，豬育種工作是由政府組織通過育種者協(xié)會來進行的。
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