斷奶仔豬早期斷奶的營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配方
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由于早期斷奶仔豬日齡小，消化機(jī)能弱，抵抗力差。所以，要求仔豬日糧必須原料品質(zhì)新鮮、營(yíng)養(yǎng)全面，適口性好，易消化，體積小。如果
營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)導(dǎo)致早期斷奶失敗。 在配合仔豬日糧時(shí)，要充分注意飼料原料的選擇。在谷類(lèi)飼料中，玉米和
小麥的適口性最好；淡魚(yú)粉、血粉、血漿蛋
白粉是良好的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料；大豆粉的植物蛋白質(zhì)含量較高，炒熟后有香味，可提高適口性；奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好；含高乳糖的乳清粉有顯著的促生長(zhǎng)作用；油脂的選擇以
豆油、玉
米油、
椰子油及棕櫚油等為主，要求純度高，并使用抗氧化劑，其中豆油、
椰子油的配合使用效果更好，一般添加1％～5％，使用時(shí)應(yīng)注意高含量油脂對(duì)壓粒的不利影響。 為了增強(qiáng)仔豬的抵抗力，減少下痢，促進(jìn)生長(zhǎng)，日糧中經(jīng)常加入抗生素、驅(qū)蟲(chóng)劑和促生長(zhǎng)劑等。常用的抗生素有桿菌肽
鋅、土霉素和喹
乙醇等。試驗(yàn)結(jié)果表明，添加抗生素，可以使仔豬的日增重提高12％～15％，飼料報(bào)酬提高5％～6％。 另外，為了增加仔豬體內(nèi)胃腸道的酸度，提高
胃蛋白酶的活性，同時(shí)抑制有害細(xì)菌的繁殖，在仔豬日糧中加入1％～2％的有機(jī)酸（如
檸檬酸、
延胡索酸等)可促進(jìn)生長(zhǎng)。 在仔豬日糧中加入復(fù)合酶制劑，可幫助消化。適當(dāng)加入調(diào)味劑，可改善日糧的適口性，但不要過(guò)量添加，否則仔豬采食太多、易引起拉稀。 （1)仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的需要。近幾年的研究表明，22％～18％的粗蛋白質(zhì)水平，即可滿足早期斷奶仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的需要，同時(shí)要求各種
氨基酸的量要平衡。美國(guó)NRC（1988)確定，5～10千克體重的仔豬料中，
賴(lài)氨酸的適宜水平為1.15％；歐洲的ARC比NRC還要高些。在試驗(yàn)中，采用19％的蛋白質(zhì)、1.10％～1.25％的賴(lài)氨酸水平，飼養(yǎng)效果最好。 �。�2)斷奶仔豬的飼養(yǎng)配方。下面介紹幾個(gè)早期斷奶仔豬的飼料配方，供參考。 ①全國(guó)斷奶仔豬配方協(xié)作試驗(yàn)中的統(tǒng)一配方為：無(wú)霉黃玉米（12％水分)62％，低尿酶豆粕（粗蛋白44％)25％，低鹽進(jìn)口魚(yú)粉（粗蛋白60％)6％，食用油3％，賴(lài)氨酸1％，磷酸氫鈣2％，
食鹽0.3％，預(yù)混料1％。日糧的營(yíng)養(yǎng)成分為：消化能1380.72千焦/千克，粗蛋白質(zhì)19.5％，賴(lài)氨酸1.1％。預(yù)混料中含有鐵、銅、鋅、錳、碘、硒和喹乙醇，它們?cè)谌占Z中的含量為鐵150毫克/千克，銅125毫克/千克，鋅130毫克/千克，錳5毫克/千克，錳5毫克/千克，碘0.14毫克/千克，硒0.3毫克/千克，喹乙醇100毫克/千克。另外，每100千克日糧可再加
多種維生素10克。 ②美國(guó)的仔豬三階段飼養(yǎng)體系。美國(guó)的Nelssen博士于1986年提出了仔豬飼養(yǎng)的“三階段飼養(yǎng)體系”。在第一階段（體重7千克以?xún)?nèi))，喂40％的乳產(chǎn)品，飼料中的賴(lài)氨酸含量為1.5％，料型為顆粒料；第二階段（7～11千克)，采用谷物――豆餅日糧，含有一定的乳清粉和一些高質(zhì)量的蛋白飼料，如噴霧干燥血粉或濃縮大豆蛋白，飼料中的賴(lài)氨酸含量為1.25％；第三階段（11～23千克)，采用谷物――豆餅日糧，飼料中的賴(lài)氨酸含量為1.10％。 �。�3)飼料加工方式對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響。斷奶仔豬采食顆粒飼料比采食粉狀料效果好，表現(xiàn)在長(zhǎng)得快，飼料報(bào)酬高。研究表明，給幼豬使用2.5毫米的顆粒料，可獲得最佳的生產(chǎn)性能。對(duì)月齡大的豬，顆粒的大小不那么重要。
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