人在生病的時候，請不要問“我該吃點什么”，而應(yīng)該問：“我現(xiàn)在不能吃什么？”因為在病中，飲食的忌諱更多。
就像上文所說的，重傷重病，不要急于吃大魚大肉去滋補(bǔ)，這無異于“藉寇兵而資盜糧”，越補(bǔ)病越重；夏季天氣炎熱，氣血在表，胃中虛寒，此時不能過多使用寒涼、生冷、油膩的食物；而到了冬天，氣血在里，又要少吃辛辣發(fā)散的食物，以免造成過多出汗，發(fā)散了陽氣；
感冒期間，陽氣在體表與邪氣作斗爭，人體內(nèi)部空虛，這是也不能進(jìn)食油膩食品，一般來說，吃點
白米粥、咸菜是最好的，如果你非得吃肉類、
糯米等，只恐邪氣要被黏在體內(nèi)，沒有出路；皮膚病，尤其是面部
痤瘡，就不要吃辛辣，尤其不要吃河蝦、海鮮……
不僅病中飲食有忌諱，日常生活中，我們的飲食也要有講究。這令我想到《論語》里講孔子飲食的那一段：
食不厭精，膾不厭細(xì)。食噎而謁，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其
醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。惟酒無量，不及亂。沽酒市脯不食。不撤
姜食。不多食。祭于公，不宿肉。祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。食不語，寢不言。雖疏食菜羹瓜祭，必齊如也。
這一段話，到處都是“不”字。我們甚至不必仔細(xì)去推究這段話的意思，光從這么多“不”字，就應(yīng)該悟出飲食之道了。常有人問：“養(yǎng)生，該吃點什么？該怎么去做？”其實，這個問題本身就有誤區(qū)。我們的生活已經(jīng)夠忙夠累，不能再添亂了；我們吃的已經(jīng)夠多、夠雜、夠沒規(guī)律了，還要再吃點什么呢？所以，養(yǎng)生不能做加法，而要做減法，為身體減負(fù)。上面這段話中的這么多“不”字，就是在使勁做減法。在飲食上，等你減到每天粗茶淡飯，每頓無非米飯、饅頭、青菜、
蘿卜、
豆腐之類了，你會發(fā)現(xiàn)，你的身體很清爽，精神也很清爽。
平淡，是飲食的根本。有首歌唱道：“平平淡淡才是真。”最健康的飲食如此，最幸福的生活生活也如此。
本篇和《藥食同源不同流 》發(fā)表于《國學(xué)知周》2011年第2期，原名《飲食，平平淡淡才是真》。附帶著說一句，在當(dāng)今這個生活偏離了自然的年代，飲食更應(yīng)該平淡。
本文載自唐略新浪博客：http://blog.sina。com。cn/s/blog_60f8deb80100q0qg.html
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