素食山莊:請(qǐng)教怎樣去掉老蓮子外面的那層殼？

       前幾天去郊區(qū)玩，看見一大河里有好多野生的藕，上面結(jié)了好多蓮子。這河被別人承包養(yǎng)魚了，征求同意，可以劃船采蓮子，遂采了些回來�？墒遣苫貋韰s不知怎么去掉那層硬硬的殼，用溫水泡了一晚上，還是那么硬，甚至都動(dòng)上老虎鉗子了，還是不好去掉，請(qǐng)教高手該怎樣去掉呢？

       ps:用老虎鉗子夾碎了幾個(gè)，里面的蓮子心露出來了，真好啊！超市里賣的可比不上，說不定都是硫磺熏的呢,現(xiàn)在養(yǎng)生熱，蓮子之類的價(jià)錢都水漲船高，蓮子都賣47元一斤了

－－－－－－－－－－－我們家鄉(xiāng)過年當(dāng)零食吃的.炒熟了直接用牙咬來吃.不過沒吃過可能不習(xí)慣.小孩子也可能吃不動(dòng)
－－－－－－－－－－－回復(fù) 安安樂樂媽 的帖子

      這個(gè)也可以炒著吃嗎？真是第一次聽說。就像您說的，炒著吃估計(jì)咬不動(dòng)呢。不行哪天還是慢慢砸開吧，碎了就碎了，自己吃，不好看無所謂。有這方面的高手出來指教下，是最好不過了！
－－－－－－－－－－－我們那兒常年有賣的.過年很多人買來當(dāng)年貨吃的.挺好吃的.當(dāng)然牙齒累一點(diǎn),不過習(xí)慣了也覺得還好!但我?guī)啄隂]吃吃一點(diǎn)舌會(huì)起泡,包括吃瓜籽也會(huì)起泡,但我媽吃起來好像也不費(fèi)勁.