本草求真:教你認識地道中藥材--讓中醫(yī)用上真的中藥(中藥鑒別)

中醫(yī)的發(fā)展離不開有著幾千年歷史的中醫(yī)傳統(tǒng)古籍經(jīng)典,但同樣離不開所有中醫(yī)天天都在開的中藥材,但當今藥房中的中藥,由于某些人的唯利是圖的黑心,許多已經(jīng)是真假混雜,或以次充好.全然不顧患者疾病之苦,也讓許多中醫(yī)師開出了對癥之方,卻無對癥之效.成了我們中醫(yī)藥發(fā)展的一大阻難.

  寫此主題,一為方便更多人(包包括非中醫(yī)人員)了解中醫(yī)中藥,二者希望全國,全社會能重視中藥材的生產(chǎn)和銷售.

人參--白參
生曬參
生曬參通常指生曬白參。為五加科多年草本植物人參的根。主產(chǎn)于吉林，遼寧，黑龍江等。于栽種后5-6年，在9-10月采挖。洗凈曬干稱生曬參。
本品商品分為全須生曬和姜生曬,全須生曬具完整(艸丁),蘆頭和參須,參須以線纏繞.全須生曬參帶有完整的支根及與其相連的須根，須根上偶爾可見細小的疣狀突起。商品有"綁尾"生曬參和非"綁尾"生曬參兩種。

生曬野山參的鑒別 生曬山參多制成單支的禮品參，固定在紙板上，以精美的盒子封裝。有關等級規(guī)格，參見本章第一節(jié)。山參按其蘆、氣體、須、紋"五形"進行感官鑒別。人參的根莖俗稱"蘆頭"，其上留有地上莖殘痕，俗稱"蘆碗"，根據(jù)蘆碗的數(shù)量（每年留下1個)可以判定參齡。生曬山參的蘆頭長3～8cm，其近體部分的蘆碗，因年久退化呈圓柱狀（對老山參判定確切參齡有 困難)，俗稱"圓蘆"；圓蘆以上部分密集有未完全退化之蘆碗，俗稱"堆花蘆"；再上，近地上莖部分，蘆碗漸疏而大，狀如馬齒的咬合面，俗稱"馬牙蘆"。具有圓蘆、堆花蘆、馬牙蘆者是山參蘆頭的典型特征，俗稱"三節(jié)蘆"。但因年限和生長環(huán)境的不同，山參不一定都具有"三節(jié)蘆"。正常情況下，有"圓蘆"和"圓蘆"、"堆花蘆"兼?zhèn)湔咭欢ㄊ巧絽�；偽品多用堆接等方法制成假的蘆頭。芋是山參的不定根，呈梭形，狀似棗核，俗稱"刺核芋"，一般1苗山參有芋1～2個，芋與蘆頭合稱為"芋帽"。山參體長2～10 cm，直徑1～2cm，根據(jù)其自然形態(tài)，區(qū)分有文形、武形兩大類。文形參又稱"順體"，呈直根狀；如果體與支根不相稱，狀不雅觀，稱"笨體。武形參又稱"橫體"或"靈體"，其體部粗大，支根如人字形岔開，形似跨式武生，為最美。生曬山參須根鮮時柔韌清疏而較長，為參體的3～4倍，俗稱"皮條須"，干品須根條理清楚地固定在紙板上，須根上有粟粒大小的疣狀突起，俗稱"珍珠疙瘩"。山參的紋集中于肩部，密集深在，似連續(xù)螺紋狀，俗稱"螺旋紋"。芋、須、紋能以對接�？坍媯卧�，需細心鑒別。山參鑒別特征歸納為：
　　　　　　　　　　　　典型山參五形方，蘆芋體須并橫紋。
　　　　　　　　　 　　 三節(jié)參蘆歲久遠，馬牙堆花圓蘆存。
　　　　　　　　　　　　蘆上長有棗核芋，真貨有此不定根。
　　　　　　　　　　　　體態(tài)豐滿重量足，順笨多見橫靈珍。
　　　　　　　　　　　　長長參須疏韌展，珍珠點點可辨分。
　　　　　　　　　　　　紋理清晰螺旋狀，整體皮老兼紋深。
　　　　　　　　　　　　五形皆佳為上品，其形有異應細斟。
                    天然山參甚易辨，掌握要領識偽真。

待續(xù)....

[ 本帖最后由 湘山牧童 于 2008/6/5 20:35 編輯 ]