冬蟲夏草有“軟
黃金”之譽(yù)，今年以來其身價(jià)一路飆升，在中秋、國(guó)慶期間更是創(chuàng)下歷史新高�；蔚母邇r(jià)格，直接導(dǎo)致了囤貨、炒作、造假等蟲草市場(chǎng)的亂象，而“蟲草熱”導(dǎo)致的高原生態(tài)危機(jī)更令人憂慮。
蟲草已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”惡性循環(huán)
冬蟲夏草是一種體內(nèi)有寄生真菌的蟲草
蝙蝠蛾幼蟲，冬季潛伏土中，到了春夏之交，真菌從蟲體頂部長(zhǎng)出地面，發(fā)育成草狀，故有“冬季為蟲、夏季成草”之說。我國(guó)蟲草資源主要分布于海拔3500至5000米的青藏高原地區(qū)，核心產(chǎn)區(qū)是西藏那曲、昌都和青海玉樹、果洛。
西藏農(nóng)牧廳提供數(shù)據(jù)顯示，今年西藏各蟲草產(chǎn)地均不同程度減產(chǎn)，其中昌都產(chǎn)量?jī)H為去年50%左右，那曲蟲草減產(chǎn)兩成左右。青海省草原監(jiān)理站站長(zhǎng)蔡佩云說：“今年無疑是蟲草‘欠年’。青海玉樹、果洛等主產(chǎn)區(qū)蟲草產(chǎn)量比去年下降30%到40%�！�
專家研判認(rèn)為，今年全國(guó)蟲草總產(chǎn)量不足100噸，是近年產(chǎn)量最少的一年。中科院專家對(duì)青藏高原蟲草研究基地觀察表明，由于人口增加、氣候變化和采集強(qiáng)度過大，與30年前相比，我國(guó)蟲草資源量已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”的惡性循環(huán)，其中12個(gè)樣地蟲草平均產(chǎn)量只有過去的9.94%，部分樣地資源量不足30年前的2%。
今年5月至6月，青海省果洛州瑪沁縣大武鎮(zhèn)沁源新村45歲的藏族牧民給巴繳納7000元草山費(fèi)到大武草原挖蟲草，最后一算賬，不賺不賠；而妻子吉什吉上繳7000元草山費(fèi)到達(dá)日縣挖蟲草，辛苦一個(gè)多月，只挖了150根，一根賣25元，共賣了3700元，如此賠了3300元�！拔掖�300多戶都是三江源生態(tài)移民，草山退牧了，牛羊賣掉了，就靠挖蟲草過日子。今年蟲草不好，三四成村民賠本了，各賠4000至6000元不等�！苯o巴說。
身價(jià)十年漲10倍 蟲草造假漸成風(fēng)
在全國(guó)最大的蟲草交易市場(chǎng)——西寧勤奮巷蟲草市場(chǎng)，45歲的回族蟲草商人馬生科說，在青、藏等蟲草主產(chǎn)區(qū)，價(jià)格主要是由市場(chǎng)供求決定的。目前每500克數(shù)量為900條左右的蟲草，價(jià)格達(dá)11萬至12萬元；即使是每500克2200至2300條等級(jí)較低的蟲草，平均售價(jià)也需五六萬元�？偟膩砜�，現(xiàn)在各種規(guī)格蟲草價(jià)格比去年上漲1萬元，比2010年漲了2萬到3萬元，是2003年的10倍左右。
“蟲草如今不僅成為商家的‘
搖錢樹’，還是投機(jī)者的‘敲門磚’。一些人通過囤貨、炒作、造假等手段牟取暴利，蟲草市場(chǎng)亂象叢生。”青海省社科院副院長(zhǎng)、研究員孫發(fā)平說。
記者走訪了解到，為增加蟲草重量，一些經(jīng)銷商輕則摻水，重則添加鐵絲、金屬粉，更有甚者直接對(duì)蟲草注
水銀。在最近的拉薩市場(chǎng)上，還發(fā)現(xiàn)用面粉制成的假蟲草。此外，在蟲草漲價(jià)過程中，“打白條”交易成為經(jīng)�，F(xiàn)象，一旦發(fā)生壞賬，上游資金鏈面臨斷裂之虞。
西藏冬蟲夏草協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張彥麗認(rèn)為，隨著今年產(chǎn)量大幅下滑，蟲草供需矛盾將更加突出，蟲草價(jià)格“泡沫”有進(jìn)一步加劇之勢(shì)。她建議，國(guó)家相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)蟲草價(jià)格加強(qiáng)宏觀調(diào)控，加大市場(chǎng)規(guī)范和整頓力度，對(duì)制假販假、囤積居奇、肆意炒作等現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，確保蟲草市場(chǎng)健康發(fā)展。
“蟲草熱”導(dǎo)致高原生態(tài)危機(jī)
青藏高原作為“世界屋脊”“地球第三級(jí)”，其生態(tài)環(huán)境變化對(duì)中國(guó)乃至全世界都有重要影響。由于人工培育蟲草尚未取得實(shí)質(zhì)性突破，在這樣的區(qū)域大肆采集蟲草，對(duì)高寒草甸、江河源頭的破壞顯而易見，而且很難有效恢復(fù)，令人擔(dān)憂。
中國(guó)科學(xué)院研究員楊大榮說，每年5月到7月，青藏高原蟲草主產(chǎn)區(qū)會(huì)迎來“挖草大軍”，每挖一根草，就得掘地8至12厘米深，刨出約30平方厘米土壤，留下坑洞。無數(shù)坑洞周圍寸草不生，水土流失嚴(yán)重，不斷退化、沙化，可能延伸擴(kuò)展至整片高原草甸。據(jù)測(cè)算，每年挖取蟲草破壞草地約135萬平方米，再加上被踐踏、車碾的面積，破壞草原在200萬至350萬平方米。
近幾年，青、藏、甘等省區(qū)采取“外禁內(nèi)限”措施規(guī)范采挖行為，取得一定效果，但“包山行為”開始凸顯出來。李玉玲說，2008年青海省海南州的河卡山被包給甘肅人采挖蟲草，2011年這一行為蔓延到果洛州，今年更延伸至玉樹地區(qū)。受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，個(gè)別老板承包草山后，不控制采挖人數(shù)、管理無序，對(duì)植被破壞很大。
西藏高原生物研究所副研究員、植物研究室主任李暉認(rèn)為，當(dāng)前所面臨的蟲草問題靠一招一式很難解決，必須認(rèn)清形勢(shì)，找準(zhǔn)弊端，統(tǒng)籌兼顧，制定和完善制度法規(guī)，加大監(jiān)管力度，改善采挖方法，縮小采挖范圍，及時(shí)復(fù)原草皮。選擇一定產(chǎn)區(qū)建立蟲草自然保護(hù)區(qū)，盡快實(shí)行“休牧”制度。此外，還應(yīng)加大科研力度，探索建立青藏高原可持續(xù)發(fā)展機(jī)制，做到在保護(hù)中開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù)。
記者：何偉 文濤
來源：新華網(wǎng)
－－－－－－－－－－－萬惡的資本主義消費(fèi)觀是跟中醫(yī)藥文化背道而馳的！此根不挖，會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕掉中藥藥材根基。
－－－－－－－－－－－這都是炒作惹的禍。
－－－－－－－－－－－其實(shí)蟲草中藥很少用，不是因?yàn)閮r(jià)錢貴，而是因?yàn)樗幮Р桓夜ЬS。
－－－－－－－－－－－錢多？人傻？
－－－－－－－－－－－
盲目夸大蟲草的價(jià)值，而真正需要的人是吃不起的 。
－－－－－－－－－－－沒看到什么經(jīng)典的藥方用了蟲草的
－－－－－－－－－－－炒作的，就像
普洱茶一樣
－－－－－－－－－－－大量資金囤積推漲蟲草價(jià)格 四十年飛漲近萬倍
[ 除了流通環(huán)節(jié)賺去了很大一部分利潤(rùn)，近年來，冬蟲夏草的連續(xù)看漲，吸引著越來越多業(yè)外人士的加入，通過投入大量資金進(jìn)行囤積，進(jìn)一步推動(dòng)了蟲草價(jià)格的高漲 ]
入秋的西寧氣溫逐漸下降，42歲的玉樹人老馬依舊早早地來到勤奮巷，這里是他一年中待的時(shí)間最久的地方。
10多年前，老馬還是玉樹一家公司的打工仔，拿著每月200多元的薪水，銷售當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品，其中包括冬蟲夏草�，F(xiàn)在，他的工作依然是收購(gòu)和銷售蟲草，不過稱謂卻變成了“跑山人”，輾轉(zhuǎn)西藏、玉樹和西寧之間，每年的收入已經(jīng)超過20萬元。
多年游走于蟲草江湖，老馬對(duì)價(jià)格的變化自然也最為敏感。上世紀(jì)70年代，國(guó)家對(duì)冬蟲夏草的收購(gòu)價(jià)只有每公斤21元，到上世紀(jì)80年代每公斤突破千元，1997年再破萬元大關(guān)，如今，在一些終端藥店，頂級(jí)蟲草可以賣到一克800元，合每公斤80萬。
既不是生活必需品，也不一定有起死回生的療效，看起來普通的蟲草緣何比黃金還要貴？對(duì)于神秘的蟲草行業(yè)背后隱藏的利益鏈條，老馬同樣一清二楚。
挖蟲草：一公斤人力成本超3萬元
挖蟲草是一個(gè)既艱難又細(xì)致的工作，有時(shí)候一個(gè)人在山上挖上10多個(gè)小時(shí)，能挖到幾十根已算幸運(yùn)，而這其中品質(zhì)好的，才可以賣到30元到40元的好價(jià)錢。
以前，憑借著一家每年幾萬元的蟲草收入，大部分依靠挖蟲草為生的藏民可以衣食無憂，過著在他們看來還算不錯(cuò)的日子， 而最近幾年，隨著蟲草越來越稀缺，越來越多的外地人也開始覬覦這一蟲草產(chǎn)業(yè)鏈的最上游，包下一個(gè)草山，雇用藏民挖蟲草。
“包一個(gè)草山最便宜要20萬元到30萬元，貴的要100萬元到200萬元一年，雇用藏民后包吃包住，每挖到一條冬蟲夏草，一般支付藏民6塊錢�！崩像R介紹，這樣算下來，往往挖一公斤蟲草的人力成本就超過3萬元，從2008年開始人工費(fèi)一直在上漲，這幾年因?yàn)闅夂虻仍蛳x草的成活率又大大降低，很多包山挖草的可能還會(huì)賠錢，所以依靠“跑山人”去藏民家一點(diǎn)點(diǎn)收購(gòu)，依然有很大的市場(chǎng)。
往年蟲草的產(chǎn)量規(guī)律一般是每三年一個(gè)高產(chǎn)年，而2012年這個(gè)本應(yīng)該是高產(chǎn)的年份由于氣候原因，比2011年產(chǎn)量還低。西藏自治區(qū)農(nóng)牧廳7月發(fā)布的消息顯示，那曲地區(qū)今年共有15.06萬
人參加采集蟲草，產(chǎn)量約16.3噸，與去年同期相比減產(chǎn)3.7噸。而青海玉樹、果洛等主產(chǎn)區(qū)的蟲草產(chǎn)量，也比去年下降30%到40%。
賣蟲草：每公斤加價(jià)上千元出售
從藏民手中收購(gòu)到足夠多的蟲草后，老馬就會(huì)帶它們回到西寧的勤奮巷蟲草市場(chǎng)，在這里，他所收購(gòu)的蟲草，可以每公斤加價(jià)上千元出售。
這個(gè)前后不超過1000米的不起眼的巷子，以前是土特產(chǎn)品集散地，如今則是冬蟲夏草一條街，成為全國(guó)乃至世界最大的蟲草民間集散地，每年的成交額高達(dá)上百億，而交易方式卻比賣白菜還要原始。
如果買者有意，雙方絕不會(huì)用語(yǔ)言討價(jià)還價(jià)，而是將手伸進(jìn)毛巾底下，通過互相捏手指頭來敲定價(jià)格，價(jià)格談妥后就地稱重，然后一手交現(xiàn)錢，一手交蟲草，沒有發(fā)票，甚至沒有賬本，旁觀者更是無從知道最終的成交價(jià)格。
盡管交易方式如此原始，但圈內(nèi)人都知道，只要是混跡在蟲草采挖地的蟲草商人，都必須要跟這里保持聯(lián)系，因?yàn)榍趭^巷的價(jià)格，決定著全世界冬蟲夏草的價(jià)格，而且每天都在隨行就市地變化，甚至每一次大的價(jià)格變動(dòng)，都有可能引發(fā)整個(gè)行業(yè)的“地震”。
當(dāng)然，在勤奮巷買賣的蟲草，也不一定都是真貨�！斑@里有很多用來造假的加工點(diǎn)，一般上午是內(nèi)行交易，真貨多，下午賣給游客的多，摻水的、加金屬粉的，甚至注水銀的，什么樣的都有�！币晃辉谇趭^巷有固定采購(gòu)店鋪的蟲草商人如是說。
“現(xiàn)在市場(chǎng)上流通的夏草，40%是通過代購(gòu)，30%是藥店和品牌銷售，剩下的30%是來自批發(fā)市場(chǎng)�！鄙鲜鋈耸空f，而這三種渠道中，除了部分直接從藏民處收購(gòu)，很多都是從勤奮巷進(jìn)貨。
如今，勤奮巷的兩旁已經(jīng)被蟲草商鋪擠滿，很多甚至沒有店名和招牌，卻可能是很多蟲草加工廠家或
大藥廠的定點(diǎn)采購(gòu)地。
流通：加價(jià)和囤積的誘惑
在西寧，分布在各條街道上大大小小的蟲草店，比銷售普通商品的小賣部還要多，而位于七一路上的新千蟲草國(guó)際交易中心，更是為蟲草從土特產(chǎn)向商品的轉(zhuǎn)化提供了平臺(tái)。
在這個(gè)五層高的大樓里，密集地分布著一個(gè)個(gè)柜臺(tái)，每個(gè)柜臺(tái)上的蟲草都被裝進(jìn)了各式各樣的盒子和罐子，并貼上不同的品牌，像銷售正常商品一樣開始買賣。
接下來，這些蟲草要么流向全國(guó)各地下一級(jí)的經(jīng)銷商，要么就流向類似成都荷花池市場(chǎng)那樣其他地區(qū)的藥材批發(fā)市場(chǎng)，當(dāng)然，批發(fā)價(jià)又在產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)的基礎(chǔ)上再加上一次價(jià)。之后，各大藥店再?gòu)呐l(fā)市場(chǎng)或藥材市場(chǎng)進(jìn)貨，然后再一次加工、包裝后，賣給消費(fèi)者。每經(jīng)過一個(gè)環(huán)節(jié)，蟲草的身價(jià)就增長(zhǎng)一次，等到了沿海大城市的藥店時(shí)，蟲草價(jià)格可達(dá)產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)的數(shù)倍。
記者詢問不同的蟲草銷售渠道發(fā)現(xiàn)，在各產(chǎn)地的藥材市場(chǎng)，按照不同的品規(guī)，冬蟲夏草的批發(fā)價(jià)一般在每公斤2萬元到30萬元不等，而其對(duì)應(yīng)的終端零售價(jià)，則漲到了五六萬元到六七十萬元。按照最復(fù)雜也最常見的情況，冬蟲夏草從第一級(jí)批發(fā)開始，要經(jīng)過四五個(gè)環(huán)節(jié)才能到終端消費(fèi)者手中。
除了流通環(huán)節(jié)賺去了很大一部分利潤(rùn)，近年來，冬蟲夏草的連續(xù)看漲，吸引著越來越多業(yè)外人士的加入，通過投入大量資金進(jìn)行囤積，進(jìn)一步推動(dòng)了蟲草價(jià)格的高漲。
一位蟲草經(jīng)銷商就對(duì)記者透露，由于新鮮的蟲草要到來年四五月后才上市，由于將冬蟲夏草作為禮品的需求近年來逐漸高漲，傳統(tǒng)蟲草需求的高峰是在節(jié)假日尤其是春節(jié)期間，因此，很多資金大戶會(huì)趁機(jī)囤積蟲草，壓著貨不投放市場(chǎng)，7月下旬到8月份為中秋、國(guó)慶備貨高峰期時(shí)先拋貨一部分，在春節(jié)來臨前把冬蟲夏草價(jià)格拉高后再清倉(cāng)套現(xiàn)�！敖衲暌詠�，蟲草價(jià)格就普漲了30%，后期還有可能進(jìn)一步上漲。”
對(duì)于浸yin蟲草江湖十多年的老馬來說，反而并不敢長(zhǎng)時(shí)間地大量囤貨，因?yàn)樗?jīng)歷過2008年那場(chǎng)驚心動(dòng)魄的“過山車”。
老馬記得，由于金融危機(jī)，從2008年10月份開始到2009初的短短幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)，蟲草的價(jià)錢直線下跌，最高跌幅超過50%，當(dāng)時(shí)一度使三分之一的同行徹底離開了這一行，一些原本在此前蟲草價(jià)格飛漲中快速致富的人，甚至瞬間傾家蕩產(chǎn)。
而今年，由于產(chǎn)量少，冬蟲夏草的人工培育又始終沒有突破性進(jìn)展，因此價(jià)格目前依然還算堅(jiān)挺。
記者：陳姍姍 黨昊祺
來源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
－－－－－－－－－－－這個(gè)有什么關(guān)系，反正蟲草不是常用中藥，就算滅絕了無所謂，只不過失業(yè)人員會(huì)增多而已，這條產(chǎn)業(yè)鏈上有不少?gòu)臉I(yè)人員。
