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主要原料：豆腐2塊（約100克)，桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、胡桃仁、芝麻油、醬油、蔥、鹽各適量。
制作方法：豆腐油煎，蘑菇洗凈，花生仁、瓜子仁、胡桃仁入油炸透。往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、胡桃仁，瓜子仁，加醬油、鹽、蔥煮沸，最后澆上芝麻m.zxtf.net.cn/wszg/油即成。
效用說明：開胃、助消化m.zxtf.net.cn/shiti/。適宜于老年和消化不良者常食。
