據(jù)“2017年陜西省公共營(yíng)養(yǎng)師補(bǔ)考鑒定通知”可知，2017年陜西省公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容如下：
考試時(shí)間與內(nèi)容科目：
5月20日 | 公共營(yíng)養(yǎng)師 | 4-2級(jí) | 08:30-10:00 理論知識(shí)考試 10:30-12:30 專業(yè)能力考核 二級(jí)綜合評(píng)審另行通知 | 專業(yè)能力考核可使用不帶存儲(chǔ)功能的計(jì) |
考試科目|等級(jí)|考試形式|題型|題量|權(quán)重|分值等：
營(yíng)養(yǎng)師 | 3級(jí) | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | |
理論知識(shí) | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 | 100 | 100% | ||||
2級(jí) | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | ||
理論知識(shí) | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算 | 100 | 100% | ||||
綜合評(píng)審 | 撰寫論文 | 書面答辯 | 100 | 100% |
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