二、骨
骨由骨組織、骨膜及骨髓等構成。骨組織是堅硬而有一定韌性的結締組織。
�。ㄒ�)骨組織的結構
骨組織（osseous tissue)由大量鈣化的細胞間質及數(shù)種細胞組成。鈣化的細胞間質稱為骨基質（bone matrix)。細胞有骨原細胞、成骨細胞、骨細胞及破骨細胞四種。骨細胞最多，位于骨基質內，其余三種細胞均位于骨組織的邊緣（圖4－5)。
圖4-5 骨組織和各種細胞
1．骨基質 即骨的細胞間質，由有機成分和無機成分構成，含水極少。有機成分由成骨細胞分泌形成，包括大量膠原纖維（占有機成分的95％)及少量無定形基質。無定形基質為凝膠，內含中性或弱堿性糖胺多糖，有粘著膠原原纖維的作用�；|中還含有兩種鈣結合蛋白：骨鈣蛋白（osteocalcin)和骨磷蛋白（phosphophoryms)。前者有兩個與鈣親合力強的部位，后者則有許多鈣結合部位，但只有一部分骨磷蛋白是可溶性的，其余均與膠原纖維相結合。鈣結合蛋白與鈣化及鈣的運輸有關。無機成分又稱骨鹽（bone mineral)，主要為羥磷灰石結晶（hydroxyapatite crystal,（Ca10（PO4)6（ OH )2)，屬不溶性中性鹽，呈細針狀，長10～20nm，沿膠原原纖維長軸規(guī)則排列并與之結合。有機成分與無機成分的緊密結合使骨十分堅硬。
骨基質結構呈板層狀，稱為骨板（bone lamella)，成層排列的骨板猶如多層木質膠合板。同一骨板內的纖維相互平行，相鄰骨板的纖維則相互垂直，這種結構形式有效地增強了骨的支持力。
2．骨組織的細胞
�。�1)骨細胞（osteocyte)：單個分散于骨板內或骨板間。骨細胞是有許多細長突起的細胞，胞體較小，呈扁橢圓形，其所在空隙稱骨陷窩（bone lacuna)，突起所在的空隙稱骨小管（bone canaliculi)（圖4－6)。相鄰骨細胞的突起以縫隙連接相連，骨小管則彼此連通。骨陷窩和骨小管內含組織液，可營養(yǎng)骨細胞和輸送代謝產(chǎn)物（圖4－7)。骨陷窩周圍的薄層骨基質鈣化程度較低，并可不斷更新，在機體需要時，骨細胞的溶骨作用可溶解此層骨基質，使Ca2＋釋放入骨陷窩的組織液中，繼而進入血液，對維持血鈣的恒態(tài)水平有一定作用。
圖4-6 小鼠骨細胞和骨基質（脫鈣后)電鏡像×25000
Pr骨細胞突起和骨小管，Co膠原原纖維
（上海醫(yī)科大學電鏡室供圖)
圖4－7 骨細胞超微結構模式圖
�。�2)骨原細胞（osteogenic cell)：是骨組織中的干細胞，位于骨外膜及骨內膜貼近骨處。細胞較小,呈梭形，核橢圓形，細胞質少，弱嗜堿性。當骨組織生長或改建時，骨原細胞能分裂分化為成骨細胞（圖4－5)。
（3)成骨細胞（osteoblast)：分布在骨組織表面，成年前較多，常排成一層，成年后較少。成骨細胞是具有細小突起的細胞，胞體呈矮柱狀或橢圓形，其突起常伸入骨質表層的骨小管內，與表層骨細胞的突起形成連接。核圓形，多位于細胞的游離端（圖4－5)。胞質嗜堿性，電鏡下可見大量粗面內質網(wǎng)和發(fā)達的高爾基復合體。成骨時，成骨細胞分泌骨基質的有機成分，稱為類骨質（osteoid)，同時以類似頂漿分泌的方式向類骨質中釋放一些小泡，稱基質小泡（matrix vesicle)�；|小泡直徑約0.1μm，有膜包被，膜上有堿性磷酸酶、焦磷酸酶和ATP酶，泡內含鈣和小的羥磷灰石結晶。一般認為，基質小泡是使類骨質鈣化的重要結構。近年發(fā)現(xiàn)，骨基質中的鈣結合蛋白均由成骨細胞分泌產(chǎn)生。當成骨細胞被類骨質包埋后，便成為骨細胞。
