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食品安全導(dǎo)刊

編輯出版：食品安全導(dǎo)刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質(zhì)量中心
出版周期：旬刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1674-0270

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《中華內(nèi)分泌代謝雜志》2007年3期

檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)雜志2014年04期

《食品安全導(dǎo)刊雜志》2016年36期目錄

食品安全問(wèn)題多發(fā)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致的嗎?
申海鵬本刊編輯部
行業(yè)
企業(yè)
產(chǎn)品
食品塑料包裝的安全性
王麗虹張苗許健王洪海
食品標(biāo)準(zhǔn)使用中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施
王志強(qiáng)
食品安全侵權(quán)責(zé)任之歸責(zé)原則
賀小雪潘云華
美國(guó)食品安全監(jiān)管模式及法案對(duì)我國(guó)的啟示
孫偉東劉秀麗鄒艷麗
畜產(chǎn)品食品中農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)分析研究綜述
董思瑤羅瑞明
餐桌上的安全舌尖上的人心
胡尊亮
食品安全監(jiān)督工作中快速檢測(cè)的應(yīng)用及問(wèn)題
林琳
公眾參與在我國(guó)食品安全監(jiān)管中的分析
閆佳琨
食品質(zhì)量安全面臨的問(wèn)題及解決措施
李浩彬
快速實(shí)現(xiàn)從藥品檢驗(yàn)到食品藥品檢驗(yàn)的轉(zhuǎn)變提升技術(shù)支撐能力
李景權(quán)
探究新時(shí)期中國(guó)糧食安全發(fā)展現(xiàn)狀
李麗
乳及乳制品中微生物污染及其控制
薛書(shū)紅劉玉鳳
液相色譜法檢測(cè)食品中水溶性維生素
孫旭峰
部隊(duì)食品監(jiān)控管理
李啟浩吳林鮮姜小潭
食品安全及管理的動(dòng)向建議
王逸凡
出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)供給側(cè)分析
鄧敏吳文彬靳丹輝
雞仔餅生產(chǎn)廠ISO22000體系的建立與實(shí)施
鐘桂興
發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
黃瑋于茜茜
我國(guó)食品安全問(wèn)題及食品檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì)
李雨雷
食品工程的安全保障與監(jiān)督管理
于茜茜黃瑋
基層食品藥品安全監(jiān)管存在的主要問(wèn)題及對(duì)策
胡光耀
核酸探針和PCR技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的運(yùn)用
胡媛
微生物檢測(cè)技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用分析
彭勃
食品質(zhì)量檢驗(yàn)存在的問(wèn)題及其對(duì)應(yīng)措施
宋紅梅
我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的缺陷與完善
邢力
食品中重金屬檢驗(yàn)新方法
周紅亮榮曉夙庹見(jiàn)偉
高校食堂食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)狀與管理對(duì)策
朱萍
從食品安全的角度分析PCR技術(shù)在致病菌檢測(cè)中的應(yīng)用
翁婕
水產(chǎn)食品安全影響因素的研究論述
肖恒
黑龍江進(jìn)口食品安全現(xiàn)況
蓋瑩趙秀娟
商丘市睢陽(yáng)區(qū)2016年餐飲業(yè)餐具消毒監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
劉慧
制罐工藝中不應(yīng)忽視的檢驗(yàn)
阿依古麗·斯拉依丁陳志強(qiáng)
飲用水中銅綠假單胞菌的污染及控制
包東東牛貴洋
如何提高食品實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)質(zhì)量
劉榮榮王偉
食品檢驗(yàn)檢測(cè)的質(zhì)量控制
熱依拉·吾甫爾
食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣中的問(wèn)題及策略
姬士泰
銀川地區(qū)食品包裝用塑料復(fù)合袋溶劑殘留量檢測(cè)情況
米江
食品添加劑與幾種常用的檢測(cè)方法
石紅偉
HACCP質(zhì)量控制體系在產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中的應(yīng)用
楊雅俊
談水產(chǎn)品流通過(guò)程中的質(zhì)量安全影響因素
孫瑋
月餅中食品防腐劑的應(yīng)用現(xiàn)狀
劉芳
廣西柳州螺螄粉的品牌包裝設(shè)計(jì)探究
伍堅(jiān)
高職院校食品分析與檢驗(yàn)課程理論實(shí)踐一體化課程模式
郭芳
嬰兒奶粉快遞包裝現(xiàn)狀與對(duì)策分析
張巖巖
現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工程中的應(yīng)用
才琳
氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜在食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用進(jìn)展
陳曉艷王明微潘明杰張雨桐
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)改革
孔云飛
乳酸菌及其發(fā)酵乳制品的發(fā)展趨勢(shì)分析
劉玉鳳薛書(shū)紅
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的現(xiàn)狀和未來(lái)
王春杰
食品科學(xué)與工程歷史及發(fā)展趨勢(shì)
于晶
益生菌在未來(lái)醫(yī)療中的作用展望
孫宇昕
生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
孫珈立
餐飲食品抽樣的常見(jiàn)問(wèn)題及措施
鄧書(shū)健
致病菌控制在食品加工過(guò)程中關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題的思考
周遵武
烹飪實(shí)踐教學(xué)中實(shí)訓(xùn)室的衛(wèi)生管理
李海英
大學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀分析及高校學(xué)生管理工作的應(yīng)對(duì)策略
薛丹
天冬功能飲料配方分析
劉丹尹顯鋒
富硒植物及其硒含量檢測(cè)方法研究進(jìn)展
馬密霞丁艷麗付涌玉周博
乳蛋白肽飲料微生物脫苦分析
何爽
反式脂肪酸對(duì)人體健康的影響
孫艷艷
重氮偶合分光光度法測(cè)定生活飲用水中亞硝酸鹽氮的不確定度分析
任一方馮萬(wàn)杰
新型番茄辣椒醬配方的分析
劉烈淼張小利薛明曹永安
葡萄酒及果酒中總糖的非標(biāo)方法的測(cè)定
宋鈺陳志強(qiáng)
一種二氧化硫殘留量快檢方法分析
郭雪海
食品理化檢驗(yàn)中樣品前處理的方法
唐冠寧
食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用
劉保奇
電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀在水質(zhì)中低濃度鉛檢測(cè)中的應(yīng)用
馮萬(wàn)杰
氫化物發(fā)生原子熒光光度法測(cè)定食品中的砷和汞
張文
人工合成食品甜味劑及其檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展
齊沙沙杜國(guó)輝劉蓮蓮
食品生物毒素快速檢測(cè)方法
潘明杰陳曉艷王明微張雨桐
高效液相色譜法測(cè)定葡萄干中羥甲基糠醛含量
李鳳李秀娟熱孜萬(wàn)古麗
轉(zhuǎn)基因食品分析檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
于濤于洪樞
甘草制吳茱萸炮制中3種有效成分的含量變化
馬青青許文清張論文QQ81995535 潔
高效液相色譜法對(duì)膨化食品中合成色素的測(cè)定
房磊
食品檢測(cè)中高效液相色譜的應(yīng)用分析
禹飛
油條中無(wú)鋁明礬代用品分析
呂若暉
豆制品中硼砂含量分析方法的研究概述
李曉明魏法山劉燕程海芳
超聲提取-原子吸收光譜法測(cè)定蔬菜中重金屬的含量
邵玉芳邵世勤
氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定食用植物油中的脂肪酸
李江紅
沈陽(yáng)市售熟肉制品中亞硝酸鹽殘留量的調(diào)查研究
劉嬌
亞臨界萃取迷迭香精油的工藝分析
吳曉菊
食品中重金屬污染及其檢測(cè)技術(shù)
張風(fēng)海
稻谷中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量降解
侍學(xué)柏
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)情況分析及農(nóng)殘的有效清除
李莉
食品中苯并(α)芘的微波輔助萃取方法分析
王力
微波消解-石墨爐原子吸收法與普通消解-原子吸收光譜法測(cè)定鉛含量的不確
鄒邵華
近紅外分析技術(shù)在食品氨基酸檢測(cè)中應(yīng)用的研究進(jìn)展
王文盛
微生物技術(shù)在醬香型白酒生產(chǎn)中應(yīng)用
陳巖
紅棗復(fù)合果漿加工技術(shù)
米悅
肉制品加工工藝
張栩
白酒生產(chǎn)過(guò)程中勾調(diào)工藝
趙維克
白酒中酯類(lèi)對(duì)酒質(zhì)的影響
李莉王秋葉盛夏楊桂啟何斌徐建彬
中式烹飪的過(guò)程原理分析與闡述
聶逢康
速凍食品及速凍研究現(xiàn)狀
馮均元
柑橘的有機(jī)保鮮——馬尾松針葉對(duì)柑橘果實(shí)抑菌保鮮作用
向芷璇
LC-MS檢測(cè)乳制品中金霉素、土霉素、四環(huán)素的方法
劉麗趙媛媛李飛張耀廣柴彥兵
糙米揮發(fā)性物質(zhì)含量和儲(chǔ)存品質(zhì)判定的相關(guān)性分析
李然陶銀
響應(yīng)面法優(yōu)化溶劑熱法提取酸棗仁總黃酮工藝
吳修利姜雪郭春香王西王祺錢(qián)曉萍
飲料中還原糖測(cè)定結(jié)果不確定度的評(píng)定
王玲玲韓瑩瑩邢薇薇
低糖低油餅干制作工藝改良
徐潔瓊王佳成林玉惠鄭鎮(zhèn)標(biāo) 鄭宗真何志勇陳潔
昆明常見(jiàn)食用菌金屬元素含量調(diào)查與分析
楊皓旭彭琳
離子色譜法測(cè)定飲用水中9種陰離子的含量
胡克生
磷酸鹽對(duì)瑪咖核桃乳穩(wěn)定性的影響
倪紅標(biāo) 葉承虎
情系食品安全心鑄健康家園——企業(yè)社會(huì)責(zé)任和消費(fèi)者行為的調(diào)查報(bào)告
孫藝源
鄭州市市售有機(jī)蔬菜中鎘、鉻、砷含量檢測(cè)
付爽師明霞李明杰
DHA在孕婦豆粉營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品中穩(wěn)定性分析
王漫袁如英張廣釗黃旭民楊少華楊克兒

食品安全問(wèn)題多發(fā)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)致的嗎?

行業(yè)

企業(yè)

產(chǎn)品

食品塑料包裝的安全性

食品標(biāo)準(zhǔn)使用中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施

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餐桌上的安全 舌尖上的人心

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雞仔餅生產(chǎn)廠ISO22000體系的建立與實(shí)施

發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用

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食品質(zhì)量檢驗(yàn)存在的問(wèn)題及其對(duì)應(yīng)措施

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富硒植物及其硒含量檢測(cè)方法研究進(jìn)展

乳蛋白肽飲料微生物脫苦分析

反式脂肪酸對(duì)人體健康的影響

重氮偶合分光光度法測(cè)定生活飲用水中亞硝酸鹽氮的不確定度分析

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一種二氧化硫殘留量快檢方法分析

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電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀在水質(zhì)中低濃度鉛檢測(cè)中的應(yīng)用

氫化物發(fā)生原子熒光光度法測(cè)定食品中的砷和汞

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食品生物毒素快速檢測(cè)方法

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高效液相色譜法對(duì)膨化食品中合成色素的測(cè)定

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