豬肉痘是什么樣的
豬肉痘是什么樣的
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痘豬肉又叫米豬肉，學(xué)名叫“囊蟲豬肉”。這種肉中含有豬絳蟲的幼蟲。人如果吃下未煮熟的痘豬肉，容易得
絳蟲病。識別痘豬肉的辦法是將肉切開，觀察切面，如果能看到像黃豆大小、半透明的囊泡，泡內(nèi)有米粒樣疙瘩的肉便是痘豬肉，囊泡長約8毫米~12毫米，寬約5毫米~6毫米。凍豬肉中的米疙瘩變小，呈
綠豆大小的白色癟粒.
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