素手仁廚--怎樣和家里面的人一起吃素
我們學(xué)fo的人,自己吃素,但是家人不喜歡吃素，身為家庭的一份子，就要發(fā)菩提心化度家人，使他們不要造惡業(yè)。這點(diǎn)一定要突破，尤其是家庭主婦，一定要好好學(xué)會(huì)燒一手好素菜。不要只會(huì)燒葷菜，不會(huì)燒素菜。
因?yàn)槟銓⑺夭藷臎]味道，家人當(dāng)然認(rèn)為素菜不好吃。其實(shí)不是素菜不好吃，是你不會(huì)調(diào)味；如果葷菜也不調(diào)好，一樣沒味道的。
以后要改變觀念，好好學(xué)習(xí)，把素食燒的比葷菜有味，家人當(dāng)然喜歡吃；嘿嘿,把葷菜燒的沒味道，或隨便調(diào)味，煮的半生不熟，自然使家人不喜歡吃。其實(shí)家人吃飯，只要好吃、合口味就好，怎會(huì)管營養(yǎng)不營養(yǎng)？要講營養(yǎng)，素食營養(yǎng)價(jià)值最高了。學(xué)fo法要開智慧，要慈悲，懂的善巧方便。
怎么樣才能燒出好吃的菜呢?方法大家都有一大籮筐了,今天我換一個(gè)新的說法給大家聊聊.
這就是要理會(huì)廚房的的烹調(diào)秘籍:"元?dú)獾牧侠?quot;.
自古以來便有人說:"吃著季節(jié)性的新鮮蔬菜,和著陽光吃下的是幸福的微笑."這句話是有很深的涵義的,就是說,吃著季節(jié)性的的食物,帶著健康.幸福的心情烹調(diào)出來的菜,能帶來好運(yùn)氣,豐富的充滿活力的生命能量能很快的被身體吸收.倘若烹調(diào)時(shí)女主人能抱著希望家人健康.幸福的心情,則這種親情會(huì)以生物體的熱量注入食物中,做出來的菜必定美味可口.
但是,先決條件是,廚房的主人必須充滿元?dú)?如果是,一邊發(fā)牢騷一邊做出的菜肴,一定不好吃.相反的,以充滿幸福的心情來烹調(diào),微笑愉快的心做出來的菜,必定美味可口,俗話說,連續(xù)吃三年充滿愛心做出來的菜肴,這個(gè)家的笑聲會(huì)不絕于耳.倘若能連續(xù)吃上七年以上的話,連這個(gè)家的下一代都會(huì)很安泰.
常聽到過有人稱贊寺院里的羅漢菜好吃，為什么這么簡單的雜燴菜，吃肉的人卻做不出fo教徒做的味道呢？那是因?yàn)槟頵o吃素的人，做菜時(shí)會(huì)有善神在旁邊供養(yǎng)和祝福,所謂的天廚妙供吧。而整天殺業(yè)殺生的人,他的鍋?zhàn)永锩?全部是眾生的悲嚀和嚎號冤氣,漸漸影響他的心靈,他怎么能做出使家里人健康,長壽,幸福的菜肴呢.
有一天你會(huì)忽然發(fā)現(xiàn)自己隨便炒的菜，味道就非常可口，不光是自家人覺得好吃，就是外來的客人也會(huì)稱贊菜好吃，有時(shí)不過是熬白菜炒土豆絲而已。就是吃肉的人嘗過后也大加贊賞，可是他回去自己做，用同樣的菜料，卻出不來我做的味道來。你就偷笑吧!
－－－－－－－－－－－有點(diǎn)玄�。�！
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