本帖最后由 風一樣的過客 于 2010/12/27 17:06 編輯 m.zxtf.net.cn/yishi/腎炎保健糕：
制作法：赤小豆250克，紅皮花生帶皮25克，煮熟收盡汁，烘干研粉。大紅棗250克，煮熟收盡汁去核，搗成棗泥；核桃250克，制成小顆粒，如黃豆大；山楂150克，煮熟去核，搗成泥；紅糖100克，青紅絲15克揉入，上七味制成糕點，糕上面涂一層白糖結晶皮，置烤箱中烘烤即成。厚薄適當，切成長條方塊，每塊25克，成人每次吃2塊，一天三次，飯前半小時吃，十歲以下兒童減半。體會：方中赤小豆，利水消種，解毒活血；核桃，補腎壯骨，潤肺化痰；紅皮花生、紅糖、大棗，健脾養(yǎng)血活血，故此脾能升清，腎氣固密，所以蛋白消矣；山楂，青紅絲，活血散瘀，消食開胃，脾運有常，營血有源，而貧血可以恢復，故謂：腎氣化有常，脾健運有權，肺治節(jié)有司，俾水液代謝功能復常，慢性腎炎漸能向愈。－－－－－－－－－－－青紅絲是指什么？
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回復 紫藤花開 的帖子是用于加工高檔食品的一種色鮮味美的特殊調(diào)料，原料為：鮮桔子皮/蘿卜/木瓜等。。。銷售食品配料的地方一般有賣！－－－－－－－－－－－謝謝，好久沒來了，不過還沒試過這個糕點，這幾天就做了試試
－－－－－－－－－－－青紅絲應該是類似于月餅里放的那些吧，好像是
橘子皮之類的，從小就不愛吃那個
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－－－－－－－－－－－請問下，這個糕點的原方是哪里來的？還有你吃過嗎？我知道方子是比較安全的，沒有問題，就是想進一步了解學習下。。。謝謝
－－－－－－－－－－－食療很好�。�！
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回復 紫藤花開 的帖子呵呵，這是一名老中醫(yī)的臨床常用方藥，我沒有腎炎當然不曾吃過，但給部分有腎炎的病人試過，在中藥辨證論治取效后，用這個鞏固，效果非常不錯。。
