11、根據某社區(qū)特點制定針對性的社區(qū)營養(yǎng)健康宣傳工作網絡建設實施方案。
12、分析營養(yǎng)膳食健康教育干預對某類社區(qū)人群膳食結構的影響。
（參考書中從第290頁起)
答：營養(yǎng)膳食健康教育干預對某類社區(qū)人群膳食結構會有較大的影響，對一些疾病的控制和預防起到重要的作用。
具體分析如下：
1)提高人們對營養(yǎng)知識、合理膳食的正確認識；
2)樹立正確、合理的膳食觀念；
3)增強人們平衡膳食、自我保健的技能；
4)引導人們堅持合理膳食，將膳食結構完善到最佳狀態(tài)。
如食鹽過多的人群，應限制食鹽，食鹽過多會引發(fā)高血壓，如果控制，每天6克，有利于身體健康。
如不吃早餐人群，會造成三餐熱能比不適宜，容易患膽結石，容易對胃造成傷害，應該按時就餐，飲食規(guī)律。
如食油過多的人群，油大會造成血脂高、肥胖，醫(yī)學全在線,搜集整,理m.zxtf.net.cn每天烹調用油最好控制在25克，對降低血脂和控制體重有利。
如水果、蔬菜、豆制品、奶類等經常容易被忽略等，造成飲食不均衡，某些營養(yǎng)素缺乏。如果進行中國居民膳食指南和平衡寶塔有關知識的教育指導，可以預防一些營養(yǎng)素的缺乏，提高身體的免疫力，減少疾病的發(fā)生。
