營養(yǎng)師按職位分為哪幾類?

    營養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師，公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。    臨床營養(yǎng)師，主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類[詳細]

2012/9/7 15:03:42

母嬰健康素養(yǎng)

母嬰健康素養(yǎng)——基本知識與技能（試行）一、基本知識和理念（一）促進母親和嬰兒健康，提高出生人口素質(zhì)，是每一位公民的社會責(zé)任。（二）準備結(jié)婚的男女雙方應(yīng)當(dāng)?shù)结t(yī)療保健機構(gòu)接受婚前保健服務(wù)。（三）懷孕和分娩是人類繁衍的生理過程，應(yīng)當(dāng)作到有計劃、有準備。準備生育的夫婦，應(yīng)當(dāng)?shù)结t(yī)療保健機構(gòu)接受孕前保健服務(wù)。（[詳細]

2012/9/1 10:59:58

衛(wèi)生部批準5種食品添加劑新品種

    衛(wèi)生部今日在其官方網(wǎng)站發(fā)布公告，批準焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種。     公告稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)審核，現(xiàn)批準焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種醫(yī),學(xué).全,在.線w[詳細]

2012/8/30 8:59:48

QS標志的含義

    QS是英文Quality Safety(質(zhì)量安全)的縮寫，獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準入標志“QS[詳細]

2012/8/24 16:41:37

2012年公共營養(yǎng)師:公共營養(yǎng)師職業(yè)守則

    公共營養(yǎng)師職業(yè)守則是對從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀律、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)、專業(yè)技術(shù)勝任能力以及與同行、社會關(guān)系等方面的要求，是每一個從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員必須遵守和履行的。一、遵紀守法，誠實守信，團結(jié)協(xié)作    公共[詳細]

2012/8/15 11:04:34

國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定

國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定國發(fā)〔2012〕20 號 各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國務(wù)院各部委、各直屬機構(gòu)：     食品安全是重大的民生問題，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定。黨中央、國務(wù)院對此高度重視，近年來制定實施了一系列[詳細]

2012/7/9 9:33:49

臺州頒布營養(yǎng)師準入制度-政策引導(dǎo)

臺人社發(fā)〔2012〕23號臺州市人力資源和社會保障局臺州市衛(wèi)生局（文件）、臺州市教育局關(guān)于加強營養(yǎng)改善工作推行公共營養(yǎng)師制度的通知 各縣（市、區(qū)）人事勞動社會保障局、衛(wèi)生局、教育局：根據(jù)衛(wèi)生部《營養(yǎng)改善工作管理辦法》（衛(wèi)疾控發(fā)〔2010〕73號）精神，為促進我市營養(yǎng)改善工作，提高全市居民營[詳細]

2012/7/6 10:34:22

如何使用食品營養(yǎng)強化劑

1　用語定義如下：食品強化劑：指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑�！　娀称罚褐赴凑毡緲藴实囊�(guī)定加入了一定量的營養(yǎng)強化劑的食品。　　衛(wèi)生評價：是根據(jù)生產(chǎn)工藝，理化性質(zhì)，質(zhì)量標準醫(yī),學(xué).全,在.線m.zxtf.net.cn，使用效果、范圍，加入量，毒理學(xué)[詳細]

2012/6/29 16:24:58

國民營養(yǎng)條例正在制定,營養(yǎng)師將成黃金職業(yè)

近年來，國家對人民的飲食健康非常重視，體現(xiàn)在加強政策支持、制定相應(yīng)法規(guī)、要求集體供餐單位配備營養(yǎng)保健師等方面。正在審議的《國民營養(yǎng)條例(草案)》中規(guī)定：幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)院、賓館餐飲、健身俱樂部、養(yǎng)生館、體檢中心、企事業(yè)單位等必須配備專業(yè)的營養(yǎng)保健師。專家預(yù)言，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將駛?cè)肟燔嚨�。未來營[詳細]

2012/6/29 14:16:05

保健食品管理辦法

第一章　總則　　第一條　為加強保健食品的監(jiān)督管理，保證保健食品質(zhì)量，根據(jù)（中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（下稱（食品衛(wèi)生法》）的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。　　第二條　本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。　　第三條　國務(wù)院衛(wèi)生行政[詳細]

2012/6/29 10:47:34

食品安全法

中華人民共和國主席令第　九　號　　《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現(xiàn)予公布，自2009年6月1日起施行�！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≈腥A人民共和國主席　胡錦濤　　　　　　　　　　　　　[詳細]

2012/6/26 11:33:58

營養(yǎng)師相關(guān)法規(guī):中國兒童青少年零食消費指南

目前，我國兒童青少年的膳食營養(yǎng)狀況還存在諸多問題，努力完善正餐的食物結(jié)構(gòu)是解決這些問題的重要措施。同時，正視兒童青少年吃零食的實際情況，加以正確引導(dǎo)，將有利于合理膳食，減少和改變不良的零食消費行為。　　本指南適用于3-17歲的城鄉(xiāng)兒童青少年。從營養(yǎng)與健康的角度，本指南強調(diào)食物攝入要以正餐為主，零食不[詳細]

2012/6/26 9:19:39

營養(yǎng)師法規(guī):中國公民健康素養(yǎng)-基本知識與技能(試行)

一、基本知識和理念　　1．健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身體、心理和社會適應(yīng)的完好狀態(tài)�！　�2．每個人都有維護自身和他人健康的責(zé)任，健康的生活方式能夠維護和促進自身健康�！　�3．健康生活方式主要包括合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡4個方面�！　�4．勞逸結(jié)合，每天保證7-8小時睡眠�！　�5．吸[詳細]

2012/6/26 9:11:33

衛(wèi)生部：食品添加劑磷脂等11項食品安全國家標準的公告

衛(wèi)生部發(fā)布《食品添加劑磷脂》（GB28401-2012）等11項食品安全國家標準的公告（衛(wèi)生部公告2012年第9號）  來源：衛(wèi)生部網(wǎng)站2012-06-13  2012年 第9號根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查[詳細]

2012/6/14 11:34:55

衛(wèi)生部：熟制堅果食品擬增加二氧化硫限量要求

中國衛(wèi)生部2日發(fā)布的《堅果炒貨食品》食品安全國家標準征求意見稿中，增加了生干果蔬籽的污染物限量、真菌毒素限量、農(nóng)殘限量要求，同時對熟制堅果與籽類增加了二氧化硫限量要求。　　征求意見稿對原《烘炒食品衛(wèi)生標準》和《堅果食品衛(wèi)生標準》進行合并修訂，將適用范圍擴大到生干堅果與籽類和熟制堅果與籽類醫(yī),學(xué).全,[詳細]

2012/6/14 11:22:32

衛(wèi)生部公布47種食品非法添加物名單

衛(wèi)生部公布敵敵畏等47種食品非法添加物名單  　　為嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑以及飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用違禁藥物，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等部門根據(jù)風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，不斷更新非法使用物質(zhì)名單，至今已公布151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中[詳細]

2012/6/14 11:08:15

衛(wèi)生部公布今年9月起嬰幼兒配方奶粉禁止添加牛初乳

衛(wèi)生部辦公廳18日在關(guān)于牛初乳產(chǎn)品適用標準問題的復(fù)函中明確，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品�！　∨３跞槭墙】的膛．a(chǎn)犢后七日內(nèi)的乳。衛(wèi)生部表示，在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品，應(yīng)按照食品標準執(zhí)行。嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。　　衛(wèi)生部[詳細]

2012/6/14 9:14:35

2012國家公共營養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定日工作安排表

國家職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定日工作安排表單位名稱（蓋章）：                     [詳細]

2012/6/7 9:45:24

2012年國家公共營養(yǎng)師全國統(tǒng)一鑒定考核方案

2012年國家職業(yè)資格全國統(tǒng)一鑒定考核方案職業(yè) 等級 鑒定內(nèi)容 題型 題量 答題方式 分值 權(quán)重 物流師 4-3級 職業(yè)道德 選擇題 125 題卡作答 25 10% 理論知識 100 90% 技能操作 選擇題 100 100 100% 2級 職業(yè)道德 選擇題 125 題卡作答 25 10% 理論知識[詳細]

2012/6/6 12:08:01

2012年國家公共營養(yǎng)師全國統(tǒng)一鑒定時間安排

2012年國家職業(yè)資格全國統(tǒng)一鑒定時間安排日期 職業(yè)名稱 等級 考試時間 備注 5 月 19 日 11 月 17 日 物流師 4-1級 08:30-10:00  理論知識考試 10:30-12:30  技能操作考核 14:00-15:30  [詳細]

2012/6/7 9:11:59