| 別名 | 檗米、粟檗、谷芽 |
| 漢語拼音 | su ya |
| 英文名 | Millet sprout |
| 藥材基原 | 為禾本科植物粱的發(fā)芽穎果。 |
| 動植物形態(tài) | 1.粱，一年生栽培作物，須根粗大。稈粗裝，直立，高0.1-1m。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，先以近邊緣及葉片接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為1圈纖毛；呀片長披針形或線狀披針形，長10-45cm，寬5-33mm，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。圓錐花序呈圓柱狀或近紡錘狀，通常下垂，基部多少有間斷，長10-40cm，寬1-5cm，常因品種的不同而變異主軸密被柔毛，剛毛顯著長于或稍長于小穗，黃色，褐色或紫色；小穗橢圓形或近圓球形，長2-3mm，黃色，褐色或紫色；第1穎長為小穗的1/3-1/2，具3脈，第2穎稍短于或長為小穗的3/4，先端鈍，具5-9脈；第1外稃與小穗等長，具5-7脈，基內(nèi)稃薄紙質(zhì)，披針形，長為其2/3，第2外稃等長于第1外稃，卵圓形或圓球形，質(zhì)堅(jiān)硬，平滑或具細(xì)點(diǎn)狀皺紋，成熟后，自第1外稃基部和穎分離脫落；鱗被先端不平，呈微波狀；花柱基部分離�；�、果期夏、秋季。 2.粟，本變種的主要特征在于：植物體細(xì)弱矮小，高20-70cm。圓錐花序呈圓柱形，緊密，長6-12cm，寬5-10mm；小穗卵形或卵狀披針形，長2-2.5mm，黃色，剛毛長約小穗的1-3倍，小枝不延伸。 |
| 資源分布 | 我國南北各地均有栽培。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | 性狀鑒別，本品呈細(xì)小球形，直徑約1mm，表面淡黃色，為殼狀的外稃與內(nèi)稃包圍，多數(shù)已裂出，露出初生根。去外殼后可見淡黃色的果實(shí)，光滑，基部有黃褐色的胚，質(zhì)堅(jiān)斷面粉質(zhì)。氣無，味微甜。 |
| 中藥化學(xué)成分 | 本品穎果含15.9%蛋白質(zhì)，63%-70%碳水化合物。基中游離糖0.46%-0.69%，淀粉56.0%-61.0%，纖維素0.70%-1.08%戊聚糖5.50%-7.20%。70%乙醇提取物中含木糖(xylose)1.5%-4.3%，果糖(fructose)8.6%-15%，葡萄糖(glucose)9.9%-15%，蔗糖(sucrose)31%-35%，麥芽糖(maltose)9%-11.0%，棉子糖(raffinose)8.6%-12%，麥芽三糖(maltotriose)5%-6.1%及高級低聚糖5%-9%。水溶部分中主要含阿拉伯糖(arabinose)，木糖(xylose)，還含少量甘露糖(mannose)，半乳糖(galactose)和葡萄糖(glucose)。另外，本品芽和穎果中還含氫氰酸(prussic acid)。 |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | 將粟谷入水中浸透，撈出置筐內(nèi)，上蓋稻草，每日灑水4-5次，保持濕潤，至芽長2-3mm許，取出曬干。炒粟芽：取粟芽置鍋內(nèi)以文火炒至黃色為度。取出放涼。亦有炒至焦黃色者。 |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味苦；性微溫 |
| 歸經(jīng) | 脾；胃經(jīng) |
| 功效 | 健脾；消食 |
| 功效分類 | 健脾藥 |
| 主治 | 食積脹滿；不思飲食 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：煎湯10-15g；或研末入丸、散。 |
| 用藥禁忌 | |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運(yùn)用 | |
| 各家論述 | 1.《別錄》：寒中，下氣，除熱。 2.《日華子本草》：除煩，消宿食，開胃。 3.《綱目》：消導(dǎo)米面諸果實(shí)積。 4.《山西中藥志》：健脾，消食。治食滯脹滿，食欲不佳。 |
| 考證 | 出自《本草綱目》。 1.《本草衍義》：檗米，此則粟檗也。今谷神散中用之，性又溫于大麥檗。 2.《綱目》：《名醫(yī)別錄》止云檗米，不云粟作也。蘇恭言凡谷皆可生者是矣。有粟、黍、谷、麥、豆諸，皆水浸脹，候生芽暴干去須，取其中米，炒研面用，其功皆主消導(dǎo)。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Fructus Setariae Germinatus |
| 拉丁植物動物礦物名 | 1.Setaria italica (L.) Beauv. [Panicum italicum L.] 2.Setaria italica (L.) Beauv.var.germanica(Mill.)Schred |
| 科屬分類 | 禾本科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
