京都的秋天很美。東山層林盡染，紅的如火，黃的如金，綠的如玉。古樸寧靜的真如寺、南禪寺掩映在樹林之中，比畫還美。秋天到了，我也將回國了。
1990年的十月，是我在日本最繁忙的一個月。除了去東京出席國際東洋醫(yī)學(xué)會第六屆年會，還有頻繁的講學(xué)、會診、參觀以及聚會。要回國了，朋友們希望我多看看，多拍點
照片，把京都帶回南京。一天，我去京都南邊的宇治市，為京都護理協(xié)會講藥膳，寬闊清澈的宇治川就在會議室的窗外。傍晚，河面上停著幾條小漁船，漁火點點，船頭停歇著好多只黑色的
鸕鶿。已經(jīng)過了中秋，月亮依舊明亮如銀地掛在半空，我在河邊走著，想起了故鄉(xiāng)的大渠河，還有南京的秦淮河，不覺歸心如箭。
我從日本給家鄉(xiāng)帶了份大禮包—— “揚子江之魚美食團”，一個龐大的旅游團。我的老家緊靠長江，盛產(chǎn)江鮮。每年早春，刀魚上市，銀白色，形如刀，多蒸食，味極鮮美。到了初夏，長江鰣魚肥美多脂，紅燒清蒸均可。秋天有螃
蟹，冬天有
鰻魚。家鄉(xiāng)到處是湖浜河溝，一年四季水產(chǎn)豐富，有回魚、白魚、鱖魚、
鯽魚，……。我在和武田先生講藥膳時，常常談到家鄉(xiāng)的魚。有一天，武田先生告訴我，他將組織他的朋友去蘇南，去嘗嘗黃先生家鄉(xiāng)的魚！11月5日，我離開京都回國，40多位日本朋友隨行�；丶业呐d奮中還有帶著驕傲，我希望日本朋友能分享我家鄉(xiāng)的美！飛機從大阪起飛，兩個多小時就降落在上海虹橋機場。忙亂的出關(guān)過后，終于走出
嘈雜和混亂的機場。那天是陰天，天空灰蒙蒙的，空氣干燥且多灰。車在城郊結(jié)合部的道路上走走停停，兩旁盡是破舊落滿塵土的房子。我的心開始有點隱痛，甚至有點后悔，悔不該帶日本朋友來中國。祖國和日本的反差竟然如此強烈！
更讓人尷尬的還在后面。那時沒有高速公路，旅游公司的一輛黃河大巴也沒有車內(nèi)廁所，擁擠不堪的312國道上沒有休息處，大家好容易憋到無錫的美麗都大酒店，才解決了內(nèi)急之苦。從無錫出發(fā)，又走了近兩小時的夜路，才到縣城。賓館是當(dāng)時縣里最好的，不過服務(wù)依然落后，游客自己搬運行李箱，年輕的服務(wù)員們袖手旁觀。入住不久，就有旅客反映房間空調(diào)不制暖，抽水馬桶流水不息。我那時的心情非常糟糕。
但是，家鄉(xiāng)人的好客，濃濃的人情沖走了我心頭的不快。我的父親來了，縣里外事部門的領(lǐng)導(dǎo)來了，縣烹飪界的仰會長、烹飪學(xué)校的楊老師等友人來了�？h烹飪協(xié)會的專家為客人準(zhǔn)備了豐盛且富有情意的揚子江魚宴。菜肴很多，許多名稱我記不得了，只記得有個菜很有創(chuàng)意：大閘蟹剔出了白嫩的蟹肉放入
蟹殼，蟹殼拼成了中日兩國的地圖，菜名叫做“一衣帶水”。許多日本朋友眼睛紅了，報以熱烈的掌聲。那天的長江回魚很入味，肥滑
醬亮，鮮甜爽口；還有鰻魚，是清蒸的，比日本的烤鰻魚更鮮美。那天的酒，是家鄉(xiāng)的黑杜酒，那是一種用米釀的色酒，有些渾，入口醇香味厚。也許是大家已經(jīng)肚子空空，也許因為是異國他鄉(xiāng)的味道，大家食欲極好。武田先生臉紅了，武田夫人的臉也紅了。笑聲、掌聲、閃光、燈光，酒香、魚香、中國話、日本話，讓宴會大廳充滿了溫暖，充滿了人情味。
第二站是無錫。大家在太湖邊品嘗了太湖銀魚、白蝦和鱖魚，在惠山下游了寄暢園，武田夫人還灌了滿滿一壺天下第二泉的水，說帶回去泡
普洱茶。第三站是常熟，在陽澄湖邊吃剛出水的金毛清殼大蟹，蟹黃高突，脂白膏肥；看滿眼的蘆葦蕩，望不到邊的陽澄湖。這次蘇南之行，我雖很累，心里卻是非常高興。我推介了家鄉(xiāng)，我希望我的家鄉(xiāng)得到異國朋友的欣賞和尊重。確實，武田先生十分高興，以后又連續(xù)組織了二次揚子江之魚美食旅游活動。
南京中醫(yī)學(xué)院依然寧靜，一切如故。
我給學(xué)校帶回兩份禮包。一份是我在第六屆國際東洋學(xué)術(shù)會議上獲得的優(yōu)秀論文會長獎。這是大會最高的獎勵，僅僅四個人獲得。對這份禮物，校方表現(xiàn)得十分平靜。另一份，是我請到村井先生為在南京舉辦的全國養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)培訓(xùn)班講課。先生欣然應(yīng)允我的邀請，專門準(zhǔn)備了厚厚一疊講稿，由我翻成中文，這就是《
老年醫(yī)學(xué)概論》。
送走揚子江美食團后沒幾天，就迎來了村井教授及夫人。村井教授講了三天，我全程陪同并任翻譯。第一次擔(dān)任即席口譯，深感翻譯工作不易。必須全神貫注，完全吃透教授每句話的意思，表達也必須精準(zhǔn)到位。幸好我進修過老年醫(yī)學(xué)，也比較熟悉村井先生的思路，再有，先生的口齒也非常清楚。三天的翻譯完成得還比較輕松。記得那幾天正值寒流到達南京，氣溫驟降，我和村井教授開始穿襯衫領(lǐng)帶外套西裝，顯然不符合國情，在沒有空調(diào)的教室，還是厚厚的棉襖帶來的溫度更實惠。
在上海機場送別村井先生，我來到上�；疖囌�。去南京的車票非常難買，我從
黃牛手里高價買了一張。車廂十分擁擠，連過道車廂連接處也擠滿了人，滿地的瓜子殼、果皮，地上黏糊糊，空氣十分混濁。車速很慢，咣當(dāng)咣當(dāng)，晃了好久才到南京。
過馬路時，人流如織，紅燈亮了，我本能地停止腳步，但招來很多好奇的目光。我這時意識到：我回國了！
學(xué)報編輯部辦公室已經(jīng)搬到學(xué)校校園最里面的一個角落，陰暗，狹小。我的工作沒有調(diào)整，依然坐在編輯部那張小桌前。但是，我已經(jīng)不再是一年前的我了。出國歸來的我，眼界已經(jīng)打開，心思也已經(jīng)改變，我的心里已經(jīng)有了一塊充滿陽光的芳草地。
[ 此帖被黃煌在2010-01-10 11:33重新編輯 m.zxtf.net.cn]
