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其實(shí)3月份以來由于豬價(jià)的飆漲導(dǎo)致母豬和仔豬價(jià)格也持續(xù)高升，因此養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性是不大的。6、7月份84大范圍發(fā)生強(qiáng)降雨和洪澇災(zāi)害，災(zāi)區(qū)能繁母豬災(zāi)情前后拋售現(xiàn)象明顯，加上環(huán)保拆遷的加碼，導(dǎo)致母豬淘汰數(shù)量仍在持續(xù)增長。
農(nóng)業(yè)部公布最新存欄數(shù)據(jù)，2016年7月能繁母豬存欄為3752萬頭，較上月下降 8萬頭，環(huán)比下降0.2%，同比下降3.2%;生豬存欄量37596萬頭，較上月下降38萬頭，環(huán)比下降0.1%，同比下降2.4%。受南方水災(zāi)影響，災(zāi) 后疫情風(fēng)險(xiǎn)激增，受災(zāi)地區(qū)養(yǎng)殖戶普遍存在清欄需求，另外通過上市企業(yè)銷售簡報(bào)可以看出，在消費(fèi)淡季，生豬出欄普遍出現(xiàn)較大幅度增長。市場上有部分言論認(rèn)為 此輪豬周期上漲仍未結(jié)束，后市將再次迎來豬價(jià)上漲。
從天氣方面分析：所謂一場秋雨一場涼，后期氣溫下降可能迎來降雨，豬肉消費(fèi)要增多。后面中元節(jié)、升學(xué)宴、學(xué)校開學(xué)，集中消費(fèi)恢復(fù)等導(dǎo)致屠企要備貨，因此供不應(yīng)求的局面將逐步形成。而且隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，以及南北價(jià)差的出現(xiàn)，北豬南運(yùn)也將逐漸活躍。無疑，這將帶動北方豬價(jià)的漲勢。這幾天大部分地區(qū)再度迎來高溫，但這不過也是最后一擊，而這兩天上漲之后的下跌又使得大豬走了不少。存欄豬的平均體重又低了，稍有上漲、壓欄惜售風(fēng)潮將又起。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為7月份能繁母豬存欄再次下滑，或許表明存欄仍處于筑底過程，而且此次生豬存欄量也出現(xiàn)環(huán)比下降，可見洪澇災(zāi)害使得豬只提前出欄增多，同時(shí)高溫 天氣使得養(yǎng)殖戶壓欄減少。加上去年冬季疫情的對應(yīng)，無論短期還是長期，供應(yīng)依舊趨緊。因此，母豬存欄下降導(dǎo)致豬價(jià)或持續(xù)上漲至明年，但不是沒有下跌風(fēng)險(xiǎn)。 這期間我們還要考慮進(jìn)口豬肉、政策、供需博弈，屠宰壓價(jià)等因素的沖擊，因此養(yǎng)殖戶在做到心中有底時(shí)也要把握好 “度”。
